Ong dú rất phổ biến ở Việt Nam nhưng đến nay vẫn còn nhiều người chưa biết. Đây là một loài ong nhỏ không có ngòi đốt (Tên tiếng Anh là Stingless bee). Tên gọi ong rú hay ong dú là tùy theo từng địa phương hay vùng miền.
Nhiều người hay hỏi là ong dú có mật không và mỗi năm được bao nhiêu lít. Bình quân tổ nhỏ sẽ cho 0,3 đến 0,5 lít mật/tổ, loại tổ thùng lớn thì tối đa 3 lít/tổ. Mật ong dú (Stingless bee honey) chủ yếu chứa đường tự nhiên (glucose, fructose, trehalulose). Trong thành phần mật ong dú còn có các dưỡng chất quý như enzyme, axit hữu cơ (axit gluconic, lactic, formic), vitamin (B, C, E). Có nhiều khoáng chất (kali, canxi, sắt, magie), axit amin và chất chống oxy hóa (flavonoid, polyphenol). Đặc biệt là vị ong dú trong mật ngọt thanh và hơi chua hơn các loại mật ong thông thường.
Công dụng của ong dú: Mật ong dú có nhiều công dụng tuyệt vời như tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa (viêm loét, táo bón), cải thiện hô hấp (ho, viêm họng, viêm xoang). Ngoài ra, lợi ích của mật ong dú là giải độc, kháng viêm, kháng khuẩn, làm đẹp da, dưỡng ẩm, làm lành vết thương, và còn có thể hỗ trợ điều trị tiểu đường, giảm cân nhờ các hợp chất đặc biệt trong thành phần ong dú như trehalulose, không làm tăng đường huyết đột ngột. Đây là giá trị của mật ong dú bởi nguồn dinh dưỡng quý giá chứa nhiều enzyme, axit amin, vitamin và khoáng chất.
Vì sao mọi người nên tìm hiểu về nghề nuôi ong dú?
Đầu tiên, mong mọi người hiểu rằng tất cả các loài ong đều có ích cho hệ sinh thái. Ngoài thụ phấn cho cây, loài ong còn cạnh tranh nguồn thức ăn với sâu rầy có hại. Với các loài ong lớn và có ngòi đốt hay có nọc độc thì không an toàn với con người. Riêng ong rú không có ngòi đốt, thụ phấn tốt mà không phá hoại hoa màu, mật giá trị cao. Đó là lý do mọi người nên tìm hiểu về mô hình này để thu mật làm kinh tế.
Giá mật ong dú hiện nay phổ biến khoảng 2 triệu/lít, vậy vì sao có loại giá 6 triệu đồng/lít? Vì đây là loại mật được giữ trong tổ trên 3 năm, quý hiếm và giá trị như “thần dược”. Loại mật này rất khác biệt, có tính dược liệu kháng khuẩn cao hỗ trợ điều trị rất nhiều bệnh.
Ở Việt Nam đa phần nuôi giống Lisotrigona Furva (còn gọi là ong dú phổ thông bụng vàng). Đây là loại ong cho mật có màu vàng nâu đẹp, mật thơm và năng suất nhất. Do giá giống loại này khoảng 2 triệu đồng/tổ nên chưa có người nuôi số lượng lớn. Đa số chỉ nuôi giải trí và lấy mật dùng, chưa có ai nuôi khai thác mật làm kinh tế. Do đó nhiều người đang e ngại đầu ra, vì chưa thấy ai bán mật ong dú trên thị trường. Cũng bởi giá trị ong dú chủ yếu là do “truyền miệng” về yếu tố dinh dưỡng và dược liệu. Vì chưa có ai đủ sản lượng để làm thương hiệu hay đăng ký chứng nhận công dụng, thành phần.
Website cung cấp vài thông tin để khuyến khích nghề nuôi ong dú trong cộng đồng.
Trước hết phải hiểu chúng ta cần nhân đàn ong dú để làm gì?
Để có hàng triệu tổ và để xây dựng vùng nuôi lớn, đủ có thành phẩm để làm thương mại. Phải có người tiên phong làm số lượng lớn thì mới có đúng MẬT THẬT phổ biến trên thị trường. Lúc đó chắc chắn đã có giấy chứng nhận thành phần công dụng mật ong dú của Bộ Y Tế. Chứ hiện giờ người nuôi chỉ có vài trăm lít mật thì chỉ bán được cho lối xóm mà thôi. Mong mọi người thấy được tiềm năng của ngành ong dú để tận dụng nguồn hoa thiên nhiên (vườn / rừng). Vì mật ong dú tự nhiên là mật ong đa hoa, khác với các loại mật ong đơn hoa như mật nhãn, mật xoài, mật keo tràm, mật cà phê,… Là sản phẩm được xem là dược liệu với nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe con người.
Giá trị của mật ong dú:
Mật ong dú có tác dụng gì? Nhìn chung, loại mật này từ một năm trở lên có rất nhiều tác dụng trong ẩm thực và Y tế. Trong mật có chứa rất nhiều enzyme, axit amin, vitamin, nhiều khoáng chất và thành phần tốt cho sức khỏe. Đặc biệt mật ong dú chứa đường tự nhiên, có vị chua thanh, không làm tăng đường huyết đột ngột. Tóm lại, tác dụng mật ong dú là giúp tăng đề kháng và bồi bổ sức khỏe cho cơ thể.
Công dụng của mật ong dú: Trong mật có nhiều thành phần về dinh dưỡng và dược liệu, tốt cho sức khỏe, kháng khuẩn mạnh, giúp hồi phục và tăng sức đề kháng cho cơ thể. Tác dụng của mật ong dú là hỗ trợ điều trị nhiều bệnh như tiêu hóa, giảm ho, kháng khuẩn, chống viêm, làm lành vết thương và dưỡng da, làm đẹp, giúp tăng sức đề kháng và tăng cường miễn dịch, rất hữu ích với người bị viêm họng, hen suyễn, viêm xoang, viêm amidan, nhiệt miệng, bệnh đại tràng, đau bao tử, bệnh chàm, vảy nến, giảm tóc bạc và cận thị,…
Ở góc độ kinh tế, một lời khuyên chân thành với mọi người:
Dù các bạn là ai thì cũng phải dùng SỨC KHỎE, KỸ NĂNG & THỜI GIAN để lao động kiếm tiền. Mà sức khỏe và thời gian luôn HỮU HẠN nên hãy tận dụng thêm nguồn lực để hỗ trợ mình. Hữu hạn bởi mỗi ngày chúng ta chỉ làm tương đương 8 tiếng và không thể nhân 2. Nếu không có thu nhập thụ động hay nguồn khác thì lương cao bao nhiêu cũng rất khó… “làm giàu”.
Số ít làm chủ doanh nghiệp thì rất nhiều thứ phải lo toan và không phải ai cũng thành công. Với nhiều công ty nhỏ thì riêng khoản trả lương cho nhân viên 13 tháng/năm thôi cũng đã… “nặng đầu”.
Nuôi ong dú giống như đang làm chủ doanh nghiệp với hàng trăm ngàn công nhân không cần lương, thưởng. Đó là lý do mình khuyên mọi người cứ nuôi nhiều ong dú để tận dụng nguồn hoa làm giàu.
Hãy nhân đàn để có hàng triệu tổ, để thu hàng triệu lít mật/năm với giá trị nhiều tỷ đô. Bởi thức ăn cho ong dú là phấn hoa, mật hoa và mật nách lá quanh ta luôn miễn phí. Đừng ngại không đủ nguồn, vì cây nông nghiệp hay trong thiên nhiên từ Đà Nẵng đến Cà Mau nhiều lắm.
=> Cách nuôi ong dú làm kinh tế chỉ cần có nhiều tổ giống:
Mọi người đừng lo lắng về chỗ đặt tổ, nếu không có chỗ thì có thể thuê đặt ở nhà dân ven rừng hoặc trong vùng trồng nông sản sạch. Bình quân tốc độ nhân đàn sẽ tăng 320%/năm, đảm bảo gia tăng tài sản vốn và gia tăng nguồn thu nhập bền vững cho mọi người. Mức tăng này chắc chắn cao hơn lãi tiết kiệm hay nhiều hình thức đầu tư sinh lời khác.
Nếu đang có 6 tỷ hay 600tr (có hoặc không có vùng nuôi), mọi người nên liên hệ để bắt đầu:
Trường hợp [1] (có 6 tỷ): Trang trại giúp mua gom tổ giống, 20% nhân đàn, 80% khai thác mật (Có hỗ trợ kỹ thuật, SXKD) => Trong 01 năm độc chiếm thị trường, sau 03 năm có triệu USD.
Trường hợp [2] (có 600tr): Trang trại giúp mua gom tổ giống và nhân đàn để giao mỗi quý 250 tổ, (Có hỗ trợ kỹ thuật, SXKD) => Trong 01 năm có 1.000 tổ, sau 03 năm có 10 tỷ VND.
Chia sẻ thêm với mọi người:
Nuôi ong rú dễ làm vì chỉ cần có tổ giống, tận dụng mảng xanh ở vườn hay ven rừng. Chi phí thấp vì ong dú chỉ ăn đồ miễn phí trong thiên nhiên, tổ giống thì tự nhân đàn. Lợi nhuận cao vì chi phí đầu vào gần như không có, giá mật bao nhiêu cũng vẫn có lời. Đừng e ngại đầu ra, vì mật ong dú là sản phẩm sạch, còn khan hiếm và giá rất cao. Mật ong dú trong tổ lâu năm đang có giá từ 2 đến 6 triệu đồng/lít tùy theo tuổi mật.
Vì rằng: Nguồn phấn hoa, mật hoa và mật nách lá non trong thiên nhiên từ Đà Nẵng đến Cà Mau là vô tận, phong phú, bạt ngàn. Rất mong mọi người biết đến ong rú và tận dụng để biến những thứ bị “bỏ phí” này thành mật, thành tiền. Chẳng hạn như hoa dừa, hoa xoài hay hàng trăm loại hoa khác, tất cả đều là dược liệu hữu ích cho đời sống con người.
Đó là giải pháp để tận dụng nguồn phấn hoa, mật hoa và mật nách lá non trong thiên nhiên, cũng để cạnh tranh nguồn thức ăn với sâu rầy có hại, giúp làm nông sản sạch, giảm thuốc trừ sâu và bảo vệ môi trường. Trang trại ong dú Tình Thân ở TP.HCM mời Quý Khách có dịp đến tham quan và tìm hiểu thêm: Ong dú không có ngòi đốt nên an toàn, không tốn công chăm, mỗi năm chỉ tốn 1 ngày thu mật, phù hợp nhân rộng cho nông dân làm nông nghiệp bền vững khi có nhiều tổ giống.
Điều kiện để nuôi ong dú làm kinh tế:
[1] Có vốn mua tổ giống số lượng lớn (để có giá rẻ và dễ nhân đàn, không bị đồng huyết và cận huyết, được chuyển giao kỹ thuật mỗi tổ nhân thành 12 tổ/năm).
[2] Có vùng nuôi an toàn, không thuốc BVTV (nếu chưa có thì trang trại cho mượn chỗ nuôi miễn phí, trang trại đang có 3 hecta trong vùng nuôi an toàn 300 ha ở TP.HCM).
Ong rú có thể nuôi gần những nơi có mảng xanh trong phố hoặc ở ven vườn rừng (nuôi nhiều). Phù hợp làm kinh tế hiệu quả cho nông dân có vùng nuôi hay những nhà đầu tư có vốn. Quý khách cần tìm hiểu thông tin có thể tham khảo thêm ở website hoặc liên hệ Zalo 0908.125252.
Ong dú không ăn đường, không châm chích phá hoại và không phải di chuyển đàn như nuôi ong mật. Có thể đầu tư nuôi trong vùng trồng nông sản sạch, những nơi có mảng xanh hoặc ven vườn rừng. Trang trại sẽ hướng dẫn kỹ thuật nuôi và nhân đàn miễn phí, ai cũng làm được.
Mua tổ giống để nuôi làm kinh tế nên bắt đầu như sau:
Quý khách ở gần TP.HCM có thể tham quan trang trại để được tư vấn và hướng dẫn chi tiết. Những ai ở xa nếu chưa có dịp ghé xem trực tiếp thì có thể liên hệ qua Zalo 0908.125252.
Gói 1: Đặt mua 100 tổ giao ngay (200 triệu), trang trại sẽ cung cấp tổ giống loại tốt và năng suất, vận chuyển và lắp đặt hoàn chỉnh tại chỗ cho khách hàng, hướng dẫn kỹ thuật nuôi và khai thác mật (không nhân đàn).
Gói 2: Đặt mua 1.000 tổ nhân đàn (600 triệu), trang trại sẽ thu mua tổ giống trên thị trường về nuôi nhân đàn, định kỳ mỗi quý (3 tháng) sẽ cung cấp 25% số lượng tổ giống (250 tổ), có hướng dẫn kỹ thuật chi tiết để khách hàng tự nhân đàn, lấy 20% số tổ giống nhân tỷ lệ X12/năm, 80% còn lại để bổ sung cho việc nhân đàn và để khai thác mật, tức số lượng tổ giống sẽ tăng dần đều 320%/năm. Nếu nhiều vốn thì gói 2 có thể làm nhiều hơn (Giá rẻ và giảm dần từ 600.000đ đến 350.000đ/tổ).
Mua ong dú giống ở đâu cũng nên chọn nơi cung cấp có hướng dẫn nuôi và cách nhân đàn. Nên chọn giống phù hợp khí hậu, kích thước thùng ong dú chuẩn, tổ ong khỏe, có ong chúa đang sinh sản. Đặc biệt tổ phải đủ mạnh, đông quân, nhiều trứng nhằm đảm bảo duy trì đàn để nuôi thành công. Ở phí Nam thì nên chọn giống ong dú Furva, loại này cho mật đẹp, năng suất và có giá cao.
Nuôi ít thì tăng thu nhập, nuôi nhiều thì không chỉ làm giàu, vì sao?
Vì nuôi ít là tận dụng nguồn thức ăn từ mảng xanh quanh nơi ở, vườn nhà hay trang trại. Còn nuôi nhiều để làm nông sản sạch, tận dụng mảng xanh bất kỳ trong nông lâm nghiệp vườn rừng.
Đừng ngại không có đủ tổ giống, vấn đề phải có ai đó đủ TÂM – TẦM – LỰC để nhân đàn. Riêng tổng diện tích dừa cả nước hiện có khoảng 200.000 hecta, mỗi hecta dừa có thể nuôi 1.000 tổ. Nghĩa là tận dụng hoa dừa cũng thu được 10 tỷ USD, nếu tính giá mật ong dú 50 USD/lít. Vậy hàng trăm nghìn hecta nông sản sạch hay hàng triệu hecta mảng xanh vườn rừng sẽ có bao nhiêu? Nhiều lắm, chỉ tính 1 triệu hecta thôi thì sẽ có 50 tỷ USD, tức hơn 1 triệu tỷ VND.
Đừng ngại không có đủ chỗ đặt tổ, đừng ngại chỗ mình không có đủ mảng xanh hay vườn rừng. Vì 100m2 đã dư đặt 1.000 tổ, nếu không có thì hãy thuê đặt ở nhà dân ven vườn rừng. Có thể ký gởi hay hợp tác với người nông dân làm nông sản sạch, sẽ lợi ích trăm bề.
Với nông nghiệp, nuôi ong rú để thụ phấn cho hoa, cạnh tranh nguồn thức ăn với sâu rầy có hại, giảm phun xịt thuốc BVTV độc hại với cây trồng, đó là cách làm và chứng minh vùng trồng nông sản sạch, tạo niềm tin tiêu dùng và tăng sức mua nông sản cho thị trường, vừa tạo sinh kế cho người nông dân, vừa tăng sức khỏe cho cộng đồng và góp phần bảo vệ sinh thái và môi trường.
Đó là lợi ích rất tiềm năng của nghề nuôi ong dú:
Vì mỗi hecta có mảng xanh sẽ nuôi được 1.000 tổ, mỗi tổ bình quân thu 1 lít/năm. Nếu so sánh với kim ngạch xuất khẩu sầu riêng sẽ thấy tiềm năng của ong dú là rất lớn. Trong khi nuôi ong rú không tốn gì, bởi tổ giống tự nhân và nguồn thức ăn thì miễn phí.
Nuôi ong rú là ngành đang rất cần NGƯỜI TIÊN PHONG, cần có FARM KIỂU MẪU làm “đầu kéo” đủ lực để tận dụng nguồn phấn hoa, mật hoa và mật nách lá non trong lâm nghiệp vườn rừng. Dẫu biết, đa số đều thích hợp tác với những gì có sẵn, chứ ít ai muốn làm người tiên phong hay bạn đồng hành, riêng với ong dú thì cơ hội sẽ khó hơn với người đến sau, vì nguồn giống ong dú rừng đã dần cạn kiệt.
Dẫu bây giờ chưa phải lúc để nói về dự án tỷ USD, nhưng mình đã vạch sẵn lộ trình triệu USD trong 5 năm cho những người đang có vốn tầm một tỷ VNĐ.
NUÔI ONG DÚ KHÔNG CHỈ LÀM KINH TẾ, VÌ DƯ ĐỊA LỚN VÀ TIỀM NĂNG CHO NGÀNH NÔNG NGHIỆP SẠCH:
Nuôi ong rú tận dụng nguồn hoa KHAI THÁC MẬT để làm kinh tế chủ lực, có thể nhân đàn mỗi tổ thành 12 tổ/năm, vừa gia tăng nguồn vốn vừa có lợi nhuận cao, đó là cách “lấy hoa bỏ trái” để có NÔNG SẢN SẠCH tiêu dùng, bán rẻ, biếu tặng hay ship miễn phí cho mọi người.
Bởi vì:
Chỉ có ong dú (không ngòi đốt) mới làm được mô hình này. Vì ong dú rất khác biệt so với các loài ong mật hay với các loại vật nuôi thông thường. Mật trong tổ lâu năm đang có giá từ 2 đến 6 triệu đồng/lít (tùy theo tuổi mật). Nghe thật khó tin vì còn khan hiếm và rất ít người biết đến, chưa từng thấy hay trải nghiệm mật ong dú là gì.
Cách làm:
Mỗi tổ sẽ nhân đàn thành 12 tổ/năm, khi có nhiều tổ giống sẽ cung cấp cho bà con nông dân tận dụng nguồn hoa thu mật. Hướng đến kinh tế xanh bền vững và tạo cơ hội xuất khẩu thu nhiều tỷ USD cho nước nhà. Là giải pháp tăng vùng trồng nông nghiệp sạch. Tăng sức mua và tạo niềm tin tiêu dùng cho nông sản sạch. Giúp ích rất nhiều cho xã hội, cộng đồng.
Lưu ý: Vì điều kiện khí hậu, nhiều nước Châu Âu hay Trung Quốc dù rất muốn nuôi ong rú nhưng họ không thể làm được, trong khi nhu cầu sử dụng mật ong trong ẩm thực hay Y tế của họ là rất lớn.
Nguồn vốn thực hiện: Từ 600 triệu đồng (Để mua 1.000 tổ, trang trại sẽ giúp Quý Khách mua tổ gốc về nhân đàn).
Vốn có thể vay: Mô hình có thể sử dụng vốn vay với lãi suất không quá 50%/năm (Khi nhân đàn và khai thác mật sẽ cho lợi nhuận khoảng trên 300%/năm, trang trại sẽ hướng dẫn cách làm chi tiết cụ thể). Thời gian sử dụng vốn chỉ trong 01 năm (Vì sau 01 năm đã có đủ vốn từ đầu ra của mật và tổ giống).
=> Rất mong mọi người có vốn nhàn rỗi hay vốn vay ngân hàng nên quan tâm.
Nuôi số lượng lớn làm kinh tế cần có vùng nuôi an toàn và vốn mua tổ giống, trường hợp: [1] Nếu ĐÃ CÓ VÙNG NUÔI: Chỉ cần đặt mua tổ giống, hoặc [2] Nếu KHÔNG CÓ VÙNG NUÔI AN TOÀN, có thể hợp tác nuôi tại trang trại ở Bình Chánh, TP.HCM, trang trại sẽ hỗ trợ kỹ thuật, SXKD và đầu ra.
Vui lòng liên hệ: Nguyễn Thanh Bình. Zalo 0908125252
Website chuyên cung cấp thông tin để khuyến khích nghề nuôi ong dú thu mật cho mọi người. Tập trung vào tầm quan trọng phát triển kinh tế cho người nuôi ong, nông dân và nhà đầu tư. Hướng đến nông nghiệp sạch, giảm thuốc BVTV, bảo vệ sức khỏe và bảo vệ môi trường cho cộng đồng.
Đặc biệt:
Thường mỗi tháng mình dành khoảng một tuần để đi khảo sát vùng nuôi và tư vấn về ong dú. Cũng là để hướng dẫn cách tận dụng nguồn hoa nuôi ong dú trực tiếp cho bà con nông dân. Những ai từ Đà Nẵng đến Cà Mau nếu cần tư vấn thì đăng ký hẹn gặp để café nhé! Tiện đường mình sẽ ghé qua khảo sát và sẵn sàng chia sẻ kỹ thuật miễn phí cho mọi người.
Trên xe luôn có sẵn vài để giải thích và hướng dẫn cách nuôi, cách nhân đàn, cách xử lý khi ong dú mất chúa,… trải nghiệm để thấy mật ong dú tác dụng gì.
Có thể tham khảo thêm ở nhóm Zalo NUÔI ONG DÚ BỀN VỮNG, hoặc bài viết Facebook Bình Long Đại Cát, hữu duyên sẽ gặp, Zalo 0908.125252.
Nhóm dành cho những người muốn NUÔI ONG DÚ LÀM KINH TẾ nhưng còn thiếu vốn.
Nếu đang có 60tr hay 6tr, mọi người nên liên hệ vào nhóm Zalo để bắt đầu:
Trường hợp [1] (có 60tr): Trang trại giúp kết nối để có đủ 10 người sẽ tiến hành. Sau đó mua gom tổ giống và nuôi nhân đàn, phụ trách toàn bộ kỹ thuật, SXKD => Trong 01 năm có 1.000 tổ, sau 03 năm có 10 tỷ VND, tức mỗi người có 01 tỷ VND.
Trường hợp [2] (có 6tr): Trang trại giúp kết nối để có đủ 100 người sẽ tiến hành. Sau đó mua gom tổ giống và nuôi nhân đàn, phụ trách toàn bộ kỹ thuật, SXKD => Trong 01 năm có 1.000 tổ, sau 03 năm có 10 tỷ VND, tức mỗi người có 100tr VND.
Hình thức mở, nhanh chậm hay nhiều ít đều do mỗi người. Tất cả đều có thể mua thêm hay chuyển nhượng tổ giống với trang trại hoặc giữa các thành viên. Mọi người có thể bấm link hoặc quét mã QR để tham gia nhóm (QA trong hình bên dưới).
Link tham gia nhóm Zalo NUÔI ONG DÚ BỀN VỮNG tại đây:
Trân trọng cảm ơn sự quan tâm của mọi người!
Cần nói thêm một chút về ong dú:
Ong Dú tên khoa học thuộc bộ Meliponini (họ ong không ngòi đốt), ong dú tiếng Anh là gì thì ai cũng biết, đó là Stingless bee. Ong dú ở Việt Nam còn có nơi gọi là ong rú, ong muỗi theo tên gọi từng địa phương. Ong dú làm mật trong túi sáp tròn, khác biệt với hình lục giác đều của các loài ong mật.
Ong dú có bao nhiêu loại? Phân loại ong dú trên toàn thế giới thì có hơn 500 loài ong dú thuộc 40 giống, phân bổ chủ yếu ở châu Phi, châu Úc, Đông Nam Á và một số vùng của châu Mỹ, riêng ở Việt Nam thì có các dòng ong dú phổ biến là ong dú bụng vàng (còn gọi là ong dú furva), ong dú keo đen, ong dú bánh tầng con nhỏ và ong dú bánh tầng con lớn (đặc điểm ong dú bánh tầng là loại có màu đen và trong tổ có nhiều keo đen dạng lưới), đó cũng là cách phân biệt các loại ong dú ở Việt Nam.
Ong dú có ăn đường không? Đặc tính ong dú là không ăn đường hay các loại thức ăn nhân tạo như ong mật. Đặc tính này giữa ong ruồi và ong dú khá giống nhau. Riêng đặc tính của ong dú khác với ong ruồi là dễ thuần hóa và không bao giờ bỏ tổ.
Một vài tác dụng của sản phẩm liên quan trong tổ ong dú:
Phấn ong dú có tác dụng gì? Nhiều tài liệu nghiên cứu khoa học đã chứng minh và công nhận phấn ong dú là dược liệu để bào chế thuốc dùng trong y tế. Có vai trò chống viêm, tăng cường miễn dịch và tiêu diệt vi khuẩn, nhờ có hàm lượng các chất chống oxy hóa cao giúp cải thiện việc trao đổi chất, tăng hấp thu chất dinh dưỡng và bảo vệ tế bào để chống các bệnh mãn tính.
Keo ong dú có tác dụng gì? Đây là 1 trong 3 thành phần dược liệu quý bên trong tổ, là thành phần quý hiếm và tốt hơn cả mật và phấn nhé. Keo ong dú được tinh luyện từ nhưa cây có tác dụng diệt khuẩn cho môi trường bên trong tổ. Nhờ kháng viêm mạnh nên dùng keo này để trị sưng nứu răng và viêm xoang rất hiệu quả.
Sáp ong dú có tác dụng gì? Chủ yếu dùng trong chế biến mỹ phẩm (như son môi, dưỡng da,…), sáp ong dú chữa viêm xoang là thông tin không đúng nên mọi người đừng tin và hiểu nhầm nhé! Vì chính xác là keo ong dú chữa viêm xoang khi đốt trên than hồng để xông khói vào mũi. Có thể dùng keo ong dú ngâm rượu và súc miệng với rượu này để trị viêm xoang rất hiệu quả. Rượu keo ong dú rất thơm, nhưng mọi người nên hạn chế uống rượu, kể cả rượu ong dú nhé!
Mật ong dú là sản phẩm từ thiên nhiên có nhiều giá trị dinh dưỡng và dược liệu.
Rất ít người biết ong dú là ong gì, bởi vậy cần chia sẻ về đặc điểm của ong dú. Bởi loài ong này chỉ nhỏ như hạt gạo, không có ngòi đốt, an toàn, dễ nuôi, nhiều lợi ích.
Nuôi ong rú là mô hình kinh tế xanh, bền vững và mang lại giá trị kinh tế cao. Nuôi ong dú cần chọn vùng có mảng xanh nhiều cây và không có thuốc BVTV. Kỹ thuật nuôi ong dú cần biết là cách chọn tổ, làm thùng, đặt đúng hướng ở nơi thoáng mát. Cần học cách tạo ong chúa, cách tách đàn và cách khai thác mật sao cho đơn giản nhất. Mật là “dược liệu” quý hiếm và giá trị cao nhờ nguồn thức ăn 100% từ thiên nhiên.
Mật ong dú có tốt không? Rất tốt vì là loại mật ong đặc biệt do ong dú tạo ra và được lên men tự nhiên. Mật này có màu vàng sậm hoặc nâu sẫm cánh gián, vị ngọt thanh xen lẫn vị chua nhẹ. Lợi ích của mật ong dú trong ẩm thực, y học và mỹ phẩm nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú, nhiều enzyme có lợi, khả năng kháng khuẩn mạnh, giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa và chăm sóc da hiệu quả.
Ong dú rất an toàn với người nuôi và môi trường bởi đây là loài ong không ngòi đốt. Ong dú có kích thước nhỏ như hạt gạo, chỉ ăn phấn, nhựa cây và mật hoa thiên nhiên. Nuôi số lượng lớn có thể mang lại giá trị kinh tế cao nhờ không phải cho ăn. Không tốn chi phí và công chăm như những loài vật nuôi khác.
Cách ong dú làm mật:
Khi thời tiết thuận lợi, ong thợ sẽ đi tìm các loại phấn hoa, mật hoa, mật nách lá, nhựa cây. Sau đó kết hợp với nước bọt để tạo thành phấn làm thức ăn cho tổ. Phấn này có vị chua nên sau khi ăn ong thợ sẽ tiết “dịch enzyme” để làm mật. Ban đầu dịch này khá lỏng có màu vàng và rất chua. Sau thời gian “ủ chín” dịch này sẽ chuyển đặc, sẩm màu và có vị ngọt, đó là “mật ong”. Mật được “ủ” trong “kén mật” càng lâu thì càng ngọt. Chẳng hạn mật dưới 4 tháng có màu hơi sáng và chua nhiều, trên 6 tháng có màu sậm hơn và chua ít, còn trên 1 năm thì có màu đen và khá ngọt.
Độ ngọt, thơm hay độ sánh và màu mật còn tùy thuộc giống ong và nguồn thức ăn. Sau khi khai thác và bảo quản thì mật ong dú không biến đổi nhiều.
Cần nói thêm một chút về công dụng của mật ong dú:
Giá trị của mật ong dú: Loại mật này có nhiều công dụng tuyệt vời như tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa (viêm loét, táo bón), cải thiện hô hấp (ho, viêm họng, viêm xoang). Ngoài ra, lợi ích của mật ong dú là giải độc, kháng viêm, kháng khuẩn, làm đẹp da, dưỡng ẩm, làm lành vết thương, và còn có thể hỗ trợ điều trị tiểu đường, giảm cân nhờ các hợp chất đặc biệt trong thành phần mật ong dú như trehalulose, không làm tăng đường huyết đột ngột. Đây là giá trị của mật ong dú bởi nguồn dinh dưỡng quý giá chứa nhiều enzyme, axit amin, vitamin và khoáng chất.
Tóm lại, ong dú mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho mọi người.
+ Nuôi vừa để thụ phấn cho cây trồng và tăng năng suất tạo trái.
+ Cạnh tranh thức ăn với sâu rầy có hại, giảm chi phí BVTV và tăng thu nhập cho người nuôi.
Đặc tính và giá trị của mật ong dú:
Mật ong dú có vị gì? Có vị ngọt thanh và rất thơm, hơi chua và ít ngọt hơn một số loại mật ong thông thường. Vị mật ong dú ngọt nhiều hay ít là do “tuổi mật” và nguồn thức ăn từ thiên nhiên. Vị của mật ong dú để lâu vẫn không bị thay đổi như những loại mật ong khác.
Cách sử dụng mật ong dú: Có thể ăn hoặc uống trực tiếp. Đừng pha với rượu hay nước nóng sẽ mất một số lợi ích của mật ong dú. Nên dùng kết hợp với sinh tố hay nước ép trái cây rau củ đều tốt và rất ngon.
Bảo quản mật ong dú: Nên để ở nhiệt độ phòng khoảng 25 độ C hoặc ở chỗ thoáng mát. Cách bảo quản mật ong dú trong ngăn mát tủ lạnh nhằm giữ các thành phần mật ong dú cũng tốt. Hoặc có thể ngâm chai mật trong lu nước để bảo quản ong dú cũng được mọi người nhé!
Mật ong dú bao nhiêu 1 lít và có dễ bán không?
Mật ong dú giá bao nhiêu? Mật ong dú bao nhiêu 1 lít còn tùy theo tuổi mật, thời điểm và nhu cầu của thị trường. Phổ biến giá mật ong dú thường dao động từ 1.500.000 VNĐ đến 2.000.000 VNĐ/lít. Có thời điểm giá mật từ 3 đến 6 triệu đồng mỗi lít mà vẫn không có hàng.
Về đầu ra của loại mật đặc biệt này thì mọi người yên tâm nhé! Thứ nhất, mật ong dú rất tốt và sạch vì ong này không ăn đường như ong mật. Thứ hai, mật này còn khan hiếm nên chưa có bán trên thị trường truyền thống hiện nay. Những sản phẩm vừa tốt vừa hiếm thì không sợ khó bán dù giá có cao mọi người nhé!
Ở Việt Nam đa phần nuôi giải trí và đam mê, lấy mật dùng và bán tổ giống kiếm tiền. Đến nay chưa có ai nuôi số lượng lớn vài ngàn tổ để khai thác mật làm kinh tế. Đó là lý do mật ong rú chưa có sản lượng và chưa phổ biến trên thị trường hiện nay.
Mật này là dược liệu quý nên cũng không sợ “ế” như các loại mật ong thông thường. Có thể bảo quản lâu nên cũng không sợ phải cấp bách “giải cứu” như những loại nông sản tươi. Ngoài tiêu dùng và xuất khẩu, có thể làm nguyên liệu chế biến sâu trong ngành ẩm thực, ví dụ có thể dùng mật ong với các món bánh hay trà sữa. Lúc đó vừa tăng thị phần trong nước vừa cải tạo sức khỏe cho người dùng.
Giá tổ giống và mật hiện nay:
Hiện có nhiều người đang nuôi, vì vậy giá bán tổ rất đa dạng tùy theo chất lượng tổ giống. Khi cần mua tổ giống, có thể lên hệ các trang trại chuyên bán giống uy tín. Giá ong dú khoảng từ 1.500.000 – 2.000.000 VNĐ/tổ tùy loại và độ mạnh yếu). Nên chọn nơi có hỗ trợ kỹ thuật nuôi ong dú, kèm hướng dẫn cách chia đàn và cách lấy mật dễ dàng.
Hoặc liên hệ trang trại để được cung cấp giống số lượng lớn với giá rẻ. Giá tổ giống trong khoảng từ 350.000 – 600.000 VNĐ/tổ tùy số lượng và thời gian giao hàng. Được chuyển giao kỹ thuật, hợp tác nuôi tại trang trại để học kinh nghiệm ong dú và hỗ trợ đầu ra.
Mua ong dú ở đâu cũng nên chọn nơi cung cấp có hướng dẫn nuôi và cách nhân đàn. Nên chọn giống phù hợp khí hậu, kích thước thùng chuẩn, tổ ong khỏe, có ong chúa đang sinh sản. Đặc biệt tổ phải đủ mạnh, đông quân, nhiều trứng nhằm đảm bảo duy trì đàn để nuôi thành công. Ở phí Nam thì nên chọn giống Lisotrigona Furva, loại này cho mật đẹp, năng suất và có giá cao.
Hiện nay giá thu mua mật ong dú tùy thuộc tuổi mật và sự khan hiếm của từng thời điểm. Giá 1 lít ong dú có thể từ 2 đến 6 triệu tùy theo tuổi mật (1 đến 3 năm).
Tại sao chưa có ai nuôi nhiều và khai thác mật làm kinh tế?
Vì nhiều lý do, bởi nhiều người chưa biết đến loài ong nhỏ này. Với người biết ong rú thì chê năng suất mật thấp, khó nuôi, khó nhân đàn, khó đủ kiểu!
Hiện giá ong giống còn cao khiến nhiều người muốn nuôi nhưng chưa thể tiếp cận số lượng lớn, vì vậy ai có khả năng nên nuôi nhân đàn số lượng lớn để giảm giá thành và tăng nguồn cung giống cho bà con nông dân cùng nuôi nhé!
Thật ra, ong rú không có ngòi đốt và không bỏ tổ nên rất dễ nuôi và dễ nhân đàn. Chỉ vì ong này quá nhỏ nên khó làm nụ chúa để tạo ong chúa như ong mật. Do đó những người nuôi ít để thử nghiệm đều thất bại vì bị đồng huyết và cận huyết.
Bởi trong tất cả các loài, nếu trong một khu vực có số lượng quần thể ít. Khi giao phối đồng huyết hoặc cận huyết sẽ làm tăng khả năng suy thoái gen. Tức là làm hỏng bộ gen di truyền tự nhiên, tăng các gen lặn có hại. Dẫn đến suy giảm sức sống, giảm sức đề kháng và khả năng sinh sản của các thế hệ sau. Riêng với ong dú thì số lượng ong đực khá hạn chế nên nếu nuôi ít thì khả năng bị đồng huyết và cận huyết khá cao.
Đó là nguyên nhân và lý do mình luôn khuyên mọi người nuôi số lượng lớn. Mà nuôi số lượng lớn thì ít người có vốn hoặc dám đầu tư trang trại để “thử”. Bởi vậy nghề nuôi ong rú ở Việt Nam chưa có người tiên phong là vậy.
Mô hình nuôi ong dú thu mật làm kinh tế cho mọi người:
Trước hết cần có số lượng tổ giống lớn, tức phải mua gom tổ giống về nhân đàn. Cần có người tiên phong đủ vốn và khả năng để triển khai đúng lộ trình 3 bước như sau:
Bước 1: Đặt mua tổ giống số lượng lớn, học kỹ thuật nhân đàn mỗi tổ thành 12 tổ/năm.
Bước 2: Ưu tiên nhân đàn 20% số lượng tổ, số còn lại để bổ sung và khai thác mật.
Bước 3: Khi đã có nhiều tổ giống, triển khai khoảng 50% số lượng tổ cho bà con nông dân.
Anh chị em có thể tham quan trang trại để được chia sẻ thêm cách làm chi tiết. Đây là mô hình phù hợp gia tăng tài sản vốn cho người làm trong hoặc ngoài ngành nông nghiệp. Tạo hướng đi mới để tăng thu nhập, làm nông sản sạch và giảm thuốc trừ sâu cho cộng đồng.
Trang trại có bán ong dú giống số lượng lớn để nuôi làm kinh tế, Quý Khách có thể đặt nhân đàn từ 1.000 tổ trở lên (có thể gởi nuôi tại trang trại nếu chưa có chỗ), vui lòng tham khảo:
Với số lượng tối thiểu 1.000 tổ, nên hạch toán chi phí nhân đàn và khai thác mật như sau:
Trường hợp:
[1] Nếu ĐÃ CÓ TRANG TRẠI VÀ VÙNG NUÔI: Chỉ cần đặt mua tổ giống (Trang trại sẽ hỗ trợ kỹ thuật, SXKD và đầu ra).
[2] Nếu KHÔNG CÓ VÙNG NUÔI AN TOÀN: Có thể hợp tác nuôi tại trang trại.
Nuôi ong rú số lượng lớn thì thời gian hoàn vốn trong 1 đến 2 năm (có thể rút ngắn thời gian hoàn vốn bằng cách bán mật và bán số tổ giống sau khi nhân thêm đàn), lợi nhuận bình quân trên 200%/năm, càng về sau lãi càng lớn hơn.
Cách làm: Lấy 20% số tổ đang có để nhân đàn, 80% số tổ còn lại để khai thác mật (chia tỷ lệ khai thác mật theo loại 1 năm, 2 năm và 3 năm/lần. Riêng mật loại 3 năm đang có giá 6 triệu đồng/lít, đây là một sản phẩm “dược liệu” cực kỳ tốt và quý hiếm, có thể sử dụng làm “Quốc bảo” để xuất khẩu thu kim ngạch tỷ đô cho Việt Nam sau này).
Anh chị em đang có “địa lợi” đừng bỏ qua nhé! Chỉ cần có mảng xanh không có thuốc BVTV là nuôi được, chẳng hạn gần rừng tự nhiên hay rừng trồng, rừng cao su, keo tràm, vườn dừa, đồng sen,… thậm chí gần công viên hay mảng xanh trong phố cũng được. Vì đây là loài ong nhỏ, ăn ít, không có ngòi đốt nên an toàn với con người, vật nuôi và môi trường.
Một lời khuyên chân thành chia sẻ với mọi người:
Hãy nuôi ong dú số lượng lớn để làm kinh tế vì nông nghiệp sạch và sức khỏe cộng đồng. Tất cả những gì mình trao đổi trên đây chỉ là một vài kinh nghiệm. Mong mọi người không mất tiền hay mất thời gian loay hoay khi muốn tìm lối đi cho riêng mình. Đó là lý do mình phải tìm NGƯỜI TIÊN PHONG cho ngành ong dú, mong muốn có một hay nhiều FARM KIỂU MẪU để lan tỏa vấn đề tận dụng nguồn hoa trong lâm nghiệp vườn rừng, tạo sinh kế cho bà con nông dân và làm giàu cho đất nước sau này.
Nếu có dịp ghé tham quan trang trại, mọi người sẽ được xem cách nuôi và chăm sóc chi tiết, cách chọn giống phù hợp với khí hậu. Hoặc kiểu thùng nuôi đơn giản, cách có tổ ong khỏe, có ong chúa tốt, đông quân, hiệu quả.
Trang trại có diện tích 3ha trong vùng nuôi an toàn 300ha ở Bình Chánh, TP.HCM. Ai có nhu cầu tham quan vui lòng liên hệ qua Zalo 0908.125252, rất hân hạnh đón tiếp mọi người.
Nông nghiệp sạch rất cần người nghĩ lớn, hãy cùng thực hiện GIẢI PHÁP để giúp nhà nông và người tiêu dùng được THỤ HƯỞNG mọi người nhé!
Nguyễn Thanh Bình. Zalo 0908.125252
