Đầu tư nông nghiệp với nghề nuôi ong dú đang được nhiều người quan tâm, vì đây là mô hình làm nông sản sạch, ít vốn, dễ làm, mang lại thu nhập bền vững cho mọi người. Nông nghiệp sạch bền vững phải là phương thức canh tác đáp ứng nhu cầu kinh tế hiệu quả, bảo vệ môi trường và mang lại giá trị cho cộng đồng xã hội.
Đầu tư nông nghiệp hiệu quả hiện nay thì nên nuôi trồng gì?
Đầu tư nông nghiệp cần có vốn và quỹ đất, tùy theo mỗi vùng và tùy khả năng của từng người. Nên đầu tư nuôi con gì hay nên đầu tư trồng cây gì cũng phải theo tình hình thực tế. Tránh đầu tư dàn trải, theo cảm tính và sở thích, hay theo nhu cầu ngắn hạn của thị trường. Có thể theo phân khúc khách hàng hay thị trường ngách hoặc phổ thông, nhưng phải bền vững, ổn định. Muốn đầu tư hiệu quả, có đầu ra hay lợi nhuận tốt thì cần lưu ý các yếu tố sau:
[1] Xác định quy mô & vốn đầu tư.
[2] Đánh giá tiềm năng và đầu ra của sản phẩm.
[3] Đánh giá rủi ro và các yếu tố cạnh tranh.
Cụ thể với chăn nuôi thì:
Quy mô và vốn đầu tư nhỏ nên áp dụng mô hình dễ làm, không đòi hỏi kỹ thuật cao. Đặc biệt phải ngắn ngày, ít rủi ro và ít phải cạnh tranh thị trường với những doanh nghiệp lớn. Ví dụ như đầu tư nuôi cá, đầu tư nuôi dê, đầu tư nuôi vịt, đầu tư nuôi thỏ,…
Quy mô và vốn trung bình có thể chọn loại hình đầu tư chăn nuôi phổ thông hơn. Chẳng hạn đầu tư nuôi gà, đầu tư nuôi bò, tuy không đòi hỏi kỹ thuật nhưng lại cần vốn. Ví dụ đầu tư nuôi lợn mà lệ thuộc tiền cám thì sẽ không đủ sức “đấu” với thị trường.
Với những mặt hàng phổ thông như đầu tư nuôi heo hay đầu tư nuôi tôm thì khá dễ đoán. Ngược lại, những sản phẩm ngách như đầu tư nuôi chồn hương thì cần có chiến lược dài hạn hơn. Tức phải điều tra nhu cầu với sản phẩm sau chế biến hay nhu cầu thị trường trong dài hạn. Chẳng hạn đầu tư nuôi hươu là để lấy nhung hay lấy thịt, mặc dù thị trường cần cả hai.
Điều này rất quan trọng, ví dụ đầu tư nuôi lươn mà không nắm kỹ thuật sẽ “toang”. Hay đầu tư nuôi dúi mà không hiểu rõ đầu ra thì chẳng khác gì “ném tiền qua cửa sổ”. Đầu tư xây nhà nuôi yến cũng vậy, nhiều người chạy theo phong trào để phải mất một đống tiền. Với một số loại hình thì kỹ thuật và vốn sẽ quyết định yếu tố cạnh tranh trong từng vùng.
Đối với trồng trọt cũng vậy:
Đầu tư trồng rau sạch hay đầu tư trồng rau thủy canh thì rất dễ làm nhưng luôn khó bán. Bởi chi phí cao nên giá cũng cao hơn sản phẩm cùng loại, một phần do yếu tố niềm tin. Đã nhiều người thất bại khi đầu tư trồng cà phê sạch, bởi đến tay người dùng thì… sao biết!
Với nông sản thì niềm tin tiêu dùng sẽ quyết định đến giá cả và sức mua trên thị trường. Với những loại ít phân thuốc thì người tiêu dùng dễ tính hơn, chẳng hạn như đầu tư trồng nấm, đầu tư trồng tre, đầu tư trồng tiêu,… Còn những thứ khác nếu phải dùng nhiều phân hoặc thuốc (hay cả hai) thì rất khó… giải thích. Ngay cả những loại “rất dễ trồng” như đầu tư trồng chuối hay đầu tư trồng cây dược liệu bây giờ cũng rất khó chứng minh sản phẩm sạch.
Mình biết có người đầu tư trồng sầu riêng tiền tỷ chỉ để bán chứ không dám ăn (vì sợ phân thuốc), một số khác đầu tư trồng chanh dây hay đầu tư trồng dưa lưới cũng vậy. Chung quy hiện nay, trừ việc đầu tư trồng cây keo hay đầu tư trồng rừng, còn lại phần lớn phải sử dụng phân hóa học, thuốc tăng trưởng và thuốc trừ sâu với nồng độ càng cao và dư lượng trong sản phẩm càng nhiều. Rất nguy hiểm độc hại vì ít người dùng phân bón hữu cơ và thuốc sinh học với cây trồng.
Đầu tư nông nghiệp phải lấy nông sản sạch làm “gốc” và phải có hiệu quả kinh tế:
Trong trồng trọt, bình quân 1 hectathu lãi 100 triệu/năm là ổn, 200 là đạt và 300 là tốt. Tuy nhiên, xét tổng thể thì còn rất nhiều rủi ro về thời tiết, chi phí đầu vào, sức mua và giá cả đầu ra,… May mắn thì 1 hecta sầu riêng mỗi năm lãi 500 triệu là bình thường, nhưng không phải năm nào cũng đạt, vì vẫn còn lệ thuộc vào thời tiết, mùa vụ và cung cầu của thị trường nhiều lắm.
Tóm lại, đầu tư nông nghiệp phải lấy kinh tế làm gốc, cần chú trọng mấy vấn đề sau:
[1] Quỹ đất (sở hữu hoặc đi thuê lâu dài).
[2] Vốn hiện có (hoặc vay ngân hàng).
[3] Ngành sản xuất (ưu tiên những ngành nghề có chi phí đầu vào thấp, không ngại áp lực “giải cứu” vì năng suất, thời vụ, cung cầu hay “tồn kho”,…)
Nhiều người đang có đất [1] và có ít vốn [2] nhàn rỗi nhưng sợ đầu tư nông nghiệp vì không biết nên làm gì [3]. Thực sự, ngoài những doanh nghiệp lớn, đa phần làm nông mà nuôi trồng nhỏ lẻ đều khó bán, thất bại, thua lỗ, “chặt bỏ”, “treo chuồng”.
Muốn hiệu quả phải làm “dễ trước, khó sau”, ví dụ trồng dừa và nuôi ong dú, sau đó mới trồng sầu riêng và nuôi hươu. Vì ong dú hạn chế nguồn sâu rầy có hại cho cây dừa, khỏi phun xịt thuốc. Quả dừa thì không phải cấp bách “giải cứu” hay sợ tồn, bán để uống nước hay bán trái già làm thực phẩm, làm nguyên liệu hay làm giống đều được. Mỗi hecta dừa có thể nuôi 1.000 tổ ong dú, lãi trên 1 tỷ đồng mỗi năm, do đó mỗi trái dừa bán 2 ngàn hay 1 ngàn đồng cũng được, đó mới là cách làm nông hiệu quả, dễ và đặc biệt rất nhàn.
Ở góc độ kinh tế, một lời khuyên chân thành với mọi người:
Dù các bạn là ai thì cũng phải dùng SỨC KHỎE, KỸ NĂNG & THỜI GIAN để lao động kiếm tiền. Mà sức khỏe và thời gian luôn HỮU HẠN nên hãy tận dụng thêm nguồn lực để hỗ trợ mình. Hữu hạn bởi mỗi ngày chúng ta chỉ làm tương đương 8 tiếng và không thể nhân 2. Nếu không có thu nhập thụ động hay nguồn khác thì lương cao bao nhiêu cũng rất khó… “làm giàu”.
Số ít làm chủ doanh nghiệp thì rất nhiều thứ phải lo toan và không phải ai cũng thành công. Với nhiều công ty nhỏ thì riêng khoản trả lương cho nhân viên 13 tháng/năm thôi cũng đã… “nặng đầu”.
Nuôi ong dú giống như đang làm chủ doanh nghiệp với hàng trăm ngàn công nhân không cần lương, thưởng. Đó là lý do mình khuyên mọi người cứ nuôi nhiều ong dú để tận dụng nguồn hoa làm giàu.
Hãy nhân đàn để có hàng triệu tổ, để thu hàng triệu lít mật/năm với giá trị nhiều tỷ đô. Bởi thức ăn cho ong dú là phấn hoa, mật hoa và mật nách lá quanh ta luôn miễn phí. Đừng ngại không đủ nguồn, vì cây nông nghiệp hay trong thiên nhiên từ Đà Nẵng đến Cà Mau nhiều lắm.
=> Đầu tư nông nghiệp với ong dú chỉ cần có nhiều tổ giống:
Mọi người đừng lo lắng về chỗ đặt tổ, nếu không có chỗ thì có thể thuê đặt ở nhà dân ven rừng hoặc trong vùng trồng nông sản sạch. Bình quân tốc độ nhân đàn sẽ tăng 320%/năm, đảm bảo gia tăng tài sản vốn và gia tăng nguồn thu nhập bền vững cho mọi người. Mức tăng này chắc chắn cao hơn lãi tiết kiệm hay nhiều hình thức đầu tư sinh lời khác.
Nếu đang có 6 tỷ hay 600tr (có hoặc không có vùng nuôi), mọi người nên liên hệ để bắt đầu:
Trường hợp [1] (có 6 tỷ): Trang trại giúp mua gom tổ giống, 20% nhân đàn, 80% khai thác mật (Có hỗ trợ kỹ thuật, SXKD) => Trong 01 năm độc chiếm thị trường, sau 03 năm có triệu USD.
Trường hợp [2] (có 600tr): Trang trại giúp mua gom tổ giống và nhân đàn để giao mỗi quý 250 tổ, (Có hỗ trợ kỹ thuật, SXKD) => Trong 01 năm có 1.000 tổ, sau 03 năm có 10 tỷ VND.
Có một câu nói rất hay rằng:
“Làm tốt hơn những gì đang tốt, làm đúng cái đang bị sai, làm có cái chưa có, tạo ra giá trị cho cộng đồng và xã hội”.
Riêng về sản xuất nông nghiệp hữu cơ Việt Nam, phải thay đổi cách hỗ trợ người dân thoát nghèo. Vì nông nghiệp nước ta còn nhiều bất cập, thiếu cánh đồng mẫu lớn. Đa số với nông dân mỗi nhà đang sở hữu mỗi mảnh ruộng vườn. Khi bờ bao chi chít thì làm sao cơ giới hóa và tăng năng suất được? Khi ruộng cao ruộng thấp thì bên ngập úng – bên thiếu nước là chuyện… bình thường. Khi kẻ trồng cam – người trồng quýt với số lượng nhỏ thì bán cho ai? Khi nhà này đang phun thuốc còn nhà kia đang thu hái thì hỏi sao mà SẠCH được,…
Mình ở Sài Gòn và làm trong ngành Ngoại Thương, rất muốn phát triển ngành ong dú tỷ USD cho nông nghiệp thành phố Hồ Chí Minh và cho nông nghiệp nông thôn Việt Nam. Mình thực sự đam mê kinh tế nông nghiệp tuần hoàn, nhiều năm làm nông nghiệp organic farm, nông nghiệp sinh thái, nông nghiệp rừng nông nghiệp sạch,… Đó là lý do mình thấy sự vất vả của người nông dân và những bất cập trong ngành nông nghiệp Việt Nam.
Đầu tư nông nghiệp sạch bền vững cần phải hiệu quả kinh tế và tạo đủ niềm tin cho tiêu dùng, đó là lý do cần kết hợp với nghề nuôi ong dú.
Với ngành nông nghiệp và phát triển nông thôn Việt Nam hiện nay. Rất nhiều nơi chưa sử dụng tài nguyên hợp lý. Còn quá lạm dụng hóa chất độc hại ảnh hưởng rất lớn đến nông nghiệp môi trường. Vì vậy, mình mong muốn mọi người tham khảo giải pháp nuôi ong dú để tận dụng nguồn hoa. Chấp nhận làm nông nghiệp sạch để giảm thiểu tác động đến sức khỏe và môi trường. Nâng cao chất lượng cuộc sống, tạo kinh tế bền vững cho cho người nông dân và cho cộng đồng.
Nông nghiệp sạch bền vững cần phải SẠCH trước đã, từ khâu sản xuất, thu hoạch, sơ chế, bảo quản,… Phải sạch từ “cơ chế” đến ý chí người sản xuất, tránh lạm dụng phân thuốc và chất tăng trưởng. Cần phải có tiêu chí minh bạch rõ ràng để chứng minh chứ không trông chờ vào sự tử tế. Khi đó những nhà đầu tư kinh doanh nông nghiệp mới mạnh dạn phát triển, đặc biệt trong lĩnh vực nông nghiệp kết hợp du lịch. Đó là cách lan tỏa NIỀM TIN tiêu dùng, tăng vùng trồng nông nghiệp hữu cơ. Cuối cùng là tăng sức mua để tăng thu nhập cho người nông dân.
Mình đã từng hỏi: “Chúng ta có thể làm gì để đóng góp cho nông nghiệp ở thành phố Hồ Chí Minh và cho nông nghiệp phát triển nông thôn Việt Nam?”
Mình đã từng hỏi câu đó với một số người trong một vài hội nghị về kinh tế nông nghiệp. Câu trả lời không quá khó vì đơn giản là chúng ta chỉ cần tận dụng nguồn hoa thu mật. Giải pháp đơn giản nhất là thu gom tổ ong dú giống đang còn phân tán ở nhiều nơi. Áp dụng kỹ thuật nhân đàn mỗi tổ thành 12 tổ/năm mà mình đã dày công nghiên cứu. Khi có nhiều tổ giống thì áp dụng đồng thời 3 bước sau đây:
Bước 1: Nhân đàn nhiều nhất có thể (tối thiểu phải 20% số lượng tổ đang có, tức tăng 320%/năm).
Bước 2: Tận dụng nguồn phấn hoa, mật hoa và mật nách lá ở nhiều vùng (Tại chỗ + Ven vườn rừng).
Bước 3: Triển khai một phần cho nông dân làm nông sản sạch (Có thể ký gởi hoặc bán trả chậm).
Làm nông sản sạch cần kết hợp nghề nuôi ong dú để tận dụng nguồn hoa, tạo niềm tin và tăng thu nhập. Hạn chế thuốc trừ sâu và hóa chất độc hại để bảo vệ môi trường, đất, nước và không khí. Nông sản dù “kém đẹp” nhưng sẽ ngon ngọt hơn xưa, rồi người ta sẽ tự quen dần như thế. Đó mới là giải pháp cho bữa ăn AN TOÀN để đảm bảo sức khỏe và bảo vệ môi trường. Khi nông sản đã ĐỦ SẠCH và đã có NIỀM TIN, đừng phải lo về SỨC MUA và đầu ra cho nông sản sạch. Được vậy thì mới mong ngành nông nghiệp phát triển, cũng là cách đóng góp cho nông nghiệp và môi trường nông thôn, nông nghiệp xanh Việt Nam.
Nghề nuôi ong dú có rất nhiều lợi ích trong việc đầu tư nông nghiệp sạch bền vững, bảo vệ sinh thái và môi trường.
Ong dú có thể cạnh tranh nguồn thức ăn với sâu rầy có hại, thụ phấn cho cây trồng, tăng năng suất tạo trái, tận dụng nguồn hoa thu mật, tạo sinh kế và tăng thu nhập cho người nông dân, là giải pháp để “xóa đói, giảm nghèo”.
Nuôi ong dú để khỏi xịt thuốc BVTV với cây trồng, bảo vệ môi trường và bảo vệ sức khỏe. Đồng thời để tận dụng nguồn thức ăn thiên nhiên miễn phí trong nông lâm nghiệp vườn rừng. Là cơ sở để chứng nhận vùng trồng nông sản sạch ở những vùng nông nghiệp nhiệt đới. Bởi trong phạm vi vài trăm hecta quanh tổ nếu có phun thuốc độc hại thì không thể nuôi ong.
Nuôi ong dú để có mật sạch làm thực phẩm và dược liệu, để dùng, để bán hay biếu tặng. Để có thêm sản phẩm nông nghiệp OCOP hay Halal, cơ hội xuất khẩu thu tỷ đô cho nước nhà.
Ngoài ra, những người đang làm trang trại có thể tham khảo mô hình nông nghiệp sạch bền vững tuần hoàn sau đây:
Áp dụng cho nông nghiệp tuần hoàn, ai đam mê nuôi trồng hay làm nông sản sạch nên tiến hành.
[1] Dưới hồ: Nuôi cá ăn thực vật như: trắm, chép, rô, tai tượng,… để tận dụng nguồn thức ăn từ lá, hoa, rau, củ, cỏ,… sẵn có trong vườn.
[2] Trên hồ: Làm dèo nổi thả rau cần tạo ốc để nuôi lươn (Kiểu nuôi lươn đồng, không phải cho ăn). Sau đó dùng nguồn nước từ hồ (lọc) để tưới cho cây (khỏi phải bón phân cho cây trồng).
[3] Nuôi gà thả vườn (có thể nuôi thêm vịt, thỏ,…) để tận dụng nguồn thức ăn từ trái cây rụng, khoai, bí, lúa, bắp, cá, lươn,… bổ sung “vắc xin” cho gà bằng hành, tỏi, lá lốt,…
[4] Trồng chuyên canh dưa gang Tây (đây là cây ăn quả leo giàn lâu năm, toàn thân hoa lá quả rể đều là dược liệu). Bổ sung cho khu vực hàng rào với sachi, gấc, mơ lông, mồng tơi, bầu, bí, mướp, chỗ đất còn trống có thể trồng thêm cây ăn trái, dừa, cau, đủng đỉnh, ba chạc, hoa mua, hoa leo giàn và một số cây dược liệu để nuôi ong dú.
Có thể làm nông nghiệp kết hợp du lịch sinh thái, làm “Buffet” về nông sản sạch. Có thể ship miễn phí nông sản trái cây rau củ SẠCH mỗi tuần cho khách hàng. Ai đam mê mình sẽ chỉ rõ cách thực hiện nhé! Đó là đề án “Organic Foods – From Farm To Table” (Thực Phẩm Hữu Cơ – Từ Nông Trại Đến Bàn Ăn).
Một lời khuyên chân thành đến mọi người: Những ai đang có vốn nhàn rỗi hay vốn vay ngân hàng nên quan tâm tìm hiểu nghề nuôi ong dú để đầu tư nông nghiệp sạch bền vững nhé!
Nghề nuôi ong dú dễ làm vì chỉ cần có tổ giống, tận dụng mảng xanh ở vườn hay ven rừng. Chi phí thấp vì ong dú chỉ ăn đồ miễn phí trong thiên nhiên, tổ giống thì tự nhân đàn. Lợi nhuận cao vì chi phí đầu vào gần như không có, giá mật bao nhiêu cũng vẫn có lời. Đừng e ngại đầu ra, vì mật ong dú là sản phẩm sạch, còn khan hiếm và giá rất cao. Mật ong dú trong tổ lâu năm đang có giá từ 2 đến 6 triệu đồng/lít tùy theo tuổi mật.
Vì rằng: Nguồn phấn hoa, mật hoa và mật nách lá non trong thiên nhiên từ Đà Nẵng đến Cà Mau là vô tận, phong phú, bạt ngàn. Rất mong mọi người biết đến ong dú và tận dụng để biến những thứ bị “bỏ phí” này thành mật, thành tiền. Chẳng hạn như hoa dừa, hoa xoài hay hàng trăm loại hoa khác, tất cả đều là dược liệu hữu ích cho đời sống con người.
Đó là giải pháp để tận dụng nguồn phấn hoa, mật hoa và mật nách lá non trong thiên nhiên, cũng để cạnh tranh nguồn thức ăn với sâu rầy có hại, giúp làm nông sản sạch, giảm thuốc trừ sâu và bảo vệ môi trường. Trang trại ong dú Tình Thân ở TP.HCM mời Quý Khách có dịp đến tham quan và tìm hiểu thêm. Ong dú không có ngòi đốt nên an toàn, không tốn công chăm, mỗi năm chỉ tốn 1 ngày thu mật, phù hợp nhân rộng cho nông dân làm nông nghiệp sạch khi có nhiều tổ giống.
Điều kiện của nghề nuôi ong dú làm kinh tế khi đầu tư nông nghiệp sạch bền vững:
[1] Có vốn mua tổ giống số lượng lớn (để có giá rẻ và dễ nhân đàn, không bị đồng huyết và cận huyết, được chuyển giao kỹ thuật mỗi tổ nhân thành 12 tổ/năm).
[2] Có vùng nuôi an toàn, không thuốc BVTV (nếu chưa có thì trang trại cho mượn chỗ nuôi miễn phí, trang trại Ong Dú Tình Thân đang có 3 hecta trong vùng nuôi an toàn 300 ha ở TP.HCM).
Ong dú có thể nuôi gần những nơi có mảng xanh trong phố hoặc ở ven vườn rừng (nuôi nhiều). Phù hợp làm kinh tế hiệu quả cho nông dân có vùng nuôi hay những nhà đầu tư có vốn. Quý khách cần tìm hiểu về ong dú có thể tham khảo thêm ở website hoặc liên hệ Zalo 0908.125252.
Ong dú không ăn đường, không châm chích phá hoại và không phải di chuyển đàn như nuôi ong mật. Có thể đầu tư nuôi trong vùng trồng nông sản sạch, những nơi có mảng xanh hoặc ven vườn rừng. Trang trại hướng dẫn kỹ thuật nuôi và nhân đàn miễn phí, dễ làm, ai cũng nuôi được, phù hợp làm kinh tế để tăng thu nhập cho mọi người.
Mua tổ giống để nuôi làm kinh tế nên bắt đầu như sau:
Quý khách ở gần TP.HCM có thể tham quan trang trại để được tư vấn về cách nuôi và kỹ thuật nhân đàn, những ai ở xa chưa có dịp ghé xem thì liên hệ qua Zalo 0908.125252.
Gói 1: Đặt mua 100 tổ giao ngay (200 triệu), trang trại sẽ cung cấp tổ giống loại tốt và năng suất, vận chuyển và lắp đặt hoàn chỉnh tại chỗ cho khách hàng, hướng dẫn kỹ thuật nuôi và khai thác mật (không nhân đàn).
Gói 2: Đặt mua 1.000 tổ nhân đàn (600 triệu), trang trại sẽ thu mua tổ giống trên thị trường về nuôi nhân đàn, định kỳ mỗi quý (3 tháng) sẽ cung cấp 25% số lượng tổ giống (250 tổ), có hướng dẫn kỹ thuật chi tiết để khách hàng tự nhân đàn, lấy 20% số tổ giống nhân tỷ lệ X12/năm, 80% còn lại để bổ sung cho việc nhân đàn và để khai thác mật, tức số lượng tổ giống sẽ tăng dần đều 320%/năm. Nếu nhiều vốn thì gói 2 có thể làm nhiều hơn (Giá rẻ và giảm dần từ 600.000đ đến 350.000đ/tổ).
Đầu tư nông nghiệp với nghề nuôi ong dú: Nuôi ít là để tăng thu nhập, nuôi nhiều thì không chỉ để làm giàu, vì sao?
Vì nuôi ít là tận dụng nguồn thức ăn từ mảng xanh quanh nơi ở, vườn nhà hay trang trại. Còn nuôi nhiều để làm nông sản sạch, tận dụng mảng xanh bất kỳ trong nông lâm nghiệp vườn rừng.
Đừng ngại không có đủ tổ giống, vấn đề phải có ai đó đủ TÂM – TẦM – LỰC để nhân đàn. Riêng tổng diện tích dừa cả nước hiện có khoảng 200.000 hecta, mỗi hecta dừa có thể nuôi 1.000 tổ. Nghĩa là tận dụng hoa dừa cũng thu được 10 tỷ USD, nếu tính giá mật ong dú 50 USD/lít. Vậy hàng trăm nghìn hecta nông sản sạch hay hàng triệu hecta mảng xanh vườn rừng sẽ có bao nhiêu? Nhiều lắm, chỉ tính 1 triệu hecta thôi thì sẽ có 50 tỷ USD, tức hơn 1 triệu tỷ VND.
Đừng ngại không có đủ chỗ đặt tổ, đừng ngại chỗ mình không có đủ mảng xanh hay vườn rừng. Vì 100m2 đã dư đặt 1.000 tổ, nếu không có thì hãy thuê đặt ở nhà dân ven vườn rừng. Có thể ký gởi hay hợp tác với người nông dân làm nông sản sạch, sẽ lợi ích trăm bề.
Với nông nghiệp, nuôi ong dú để thụ phấn cho hoa, cạnh tranh nguồn thức ăn với sâu rầy có hại, giảm phun xịt thuốc BVTV độc hại với cây trồng, đó là cách làm và chứng minh vùng trồng nông sản sạch, tạo niềm tin tiêu dùng và tăng sức mua nông sản cho thị trường, vừa tạo sinh kế cho người nông dân, vừa tăng sức khỏe cho cộng đồng và góp phần bảo vệ sinh thái và môi trường.
Đó là lợi ích rất tiềm năng của nghề nuôi ong dú trong đầu tư nông nghiệp:
Vì mỗi hecta có mảng xanh sẽ nuôi được 1.000 tổ ong dú, mỗi tổ bình quân thu 1 lít/năm. Nếu so sánh với kim ngạch xuất khẩu sầu riêng sẽ thấy tiềm năng của ong dú là rất lớn. Trong khi nuôi ong dú không tốn gì, bởi tổ giống tự nhân và nguồn thức ăn thì miễn phí.
Nghề nuôi ong dú đang rất cần NGƯỜI TIÊN PHONG, cần có FARM KIỂU MẪU làm “đầu kéo” đủ lực để tận dụng nguồn phấn hoa, mật hoa và mật nách lá non trong lâm nghiệp vườn rừng. Dẫu biết, đa số đều thích hợp tác với những gì có sẵn, chứ ít ai muốn làm người tiên phong hay bạn đồng hành, riêng với ong dú thì cơ hội sẽ khó hơn với người đến sau, vì nguồn giống ong dú rừng đã dần cạn kiệt.
Dẫu bây giờ chưa phải lúc để nói về dự án tỷ USD, nhưng mình đã vạch sẵn lộ trình triệu USD trong 5 năm cho những người đang có vốn tầm một tỷ VNĐ.
NUÔI ONG DÚ KHÔNG CHỈ LÀM KINH TẾ, VÌ DƯ ĐỊA LỚN VÀ TIỀM NĂNG CHO NGÀNH NÔNG NGHIỆP SẠCH:
Lấy nghề nuôi ong dú tận dụng nguồn hoa KHAI THÁC MẬT để làm kinh tế chủ lực, có thể nhân đàn mỗi tổ thành 12 tổ/năm, vừa gia tăng nguồn vốn vừa có lợi nhuận cao, đó là cách “lấy hoa bỏ trái” để có NÔNG SẢN SẠCH tiêu dùng, bán rẻ, biếu tặng hay ship miễn phí cho mọi người.
Bởi vì:
Chỉ có ong dú (không ngòi đốt) mới làm được mô hình này. Vì ong dú rất khác biệt so với các loài ong mật hay với các loại vật nuôi thông thường. Mật trong tổ lâu năm đang có giá từ 2 đến 6 triệu đồng/lít (tùy theo tuổi mật). Nghe thật khó tin vì còn khan hiếm và rất ít người biết đến, chưa từng thấy hay trải nghiệm.
Mật ong dú (Stingless bee honey) chủ yếu chứa đường tự nhiên (glucose, fructose, trehalulose). Còn có các dưỡng chất quý như enzyme, axit hữu cơ (axit gluconic, lactic, formic), vitamin (B, C, E). Có nhiều khoáng chất (kali, canxi, sắt, magie), axit amin và chất chống oxy hóa (flavonoid, polyphenol). Nhờ vậy mật ong dú rất tốt và có giá cao hơn mật ong khác (kể cả mật ong rừng).
Cách làm:
Mỗi tổ ong dú sẽ nhân đàn thành 12 tổ/năm. Khi có nhiều tổ giống sẽ cung cấp cho bà con nông dân tận dụng nguồn hoa thu mật. Hướng đến kinh tế xanh bền vững và tạo cơ hội xuất khẩu thu nhiều tỷ USD cho nước nhà. Là giải pháp tăng vùng trồng nông nghiệp sạch. Tăng sức mua và tạo niềm tin tiêu dùng cho nông sản sạch. Giúp ích rất nhiều cho xã hội, cộng đồng.
Lưu ý: Vì điều kiện khí hậu, nhiều nước Châu Âu hay Trung Quốc dù rất muốn nuôi ong dú nhưng họ không thể làm được, trong khi nhu cầu sử dụng mật ong trong ẩm thực hay Y tế của họ là rất lớn.
Nguồn vốn thực hiện: Từ 600 triệu đồng (Để mua 1.000 tổ, trang trại sẽ giúp Quý Khách mua tổ gốc về nhân đàn).
Vốn có thể vay: Mô hình có thể sử dụng vốn vay với lãi suất không quá 50%/năm (Khi nhân đàn và khai thác mật sẽ cho lợi nhuận khoảng trên 300%/năm, trang trại sẽ hướng dẫn cách làm chi tiết cụ thể). Thời gian sử dụng vốn chỉ trong 01 năm (Vì sau 01 năm đã có đủ vốn từ đầu ra của mật và tổ giống).
Đầu tư nông nghiệp với nghề nuôi ong dú làm kinh tế cần có vùng nuôi an toàn và vốn mua tổ giống.
Trường hợp: [1] Nếu ĐÃ CÓ VÙNG NUÔI: Chỉ cần đặt mua tổ giống. Hoặc [2] Nếu KHÔNG CÓ VÙNG NUÔI AN TOÀN, có thể hợp tác nuôi tại trang trại Ong Dú Tình Thân ở Bình Chánh, TP.HCM, trang trại sẽ hỗ trợ kỹ thuật, SXKD và đầu ra.
Vui lòng liên hệ: Nguyễn Thanh Bình. Zalo 0908125252
Website ong dú Tình Thân cung cấp thông tin để khuyến khích nghề nuôi ong dú cho mọi người. Tập trung vào tầm quan trọng phát triển kinh tế cho người nuôi ong, nông dân và nhà đầu tư. Hướng đến nông nghiệp sạch, giảm thuốc BVTV, bảo vệ sức khỏe và bảo vệ môi trường cho cộng đồng.
Đặc biệt:
Thường mỗi tháng mình dành khoảng một tuần để đi khảo sát vùng nuôi và tư vấn về ong dú. Đồng thời hướng cách nuôi ong dú để tận dụng nguồn hoa thiên nhiên phong phú miễn phí quanh ta. Những ai từ Đà Nẵng đến Cà Mau nếu cần tư vấn thì đăng ký hẹn gặp để café nhé! Tiện đường mình sẽ ghé qua khảo sát và sẵn sàng chia sẻ kỹ thuật miễn phí cho mọi người.
Trên xe luôn có sẵn vài tổ để hướng dẫn trực tiếp chi tiết cụ thể về nghề nuôi ong dú làm giàu, cách làm nhà nuôi ong dú hiệu quả, chia sẻ kỹ thuật nhân đàn hay cách lấy mật ong dú đơn giản, giúp mọi người trải nghiệm để hiểu giá trị mật ong dú về sau.
Có thể tham khảo thêm ở nhóm Zalo NUÔI ONG DÚ BỀN VỮNG, hoặc bài viết Facebook Bình Long Đại Cát trên những hội nuôi ong dú, hữu duyên sẽ gặp, Zalo 0908.125252.
Nhóm dành cho những người muốn NUÔI ONG DÚ LÀM KINH TẾ nhưng còn thiếu vốn.
Nếu đang có 60tr hay 6tr, mọi người nên liên hệ vào nhóm Zalo để bắt đầu:
Trường hợp [1] (có 60tr): Trang trại giúp kết nối để có đủ 10 người sẽ tiến hành. Sau đó mua gom tổ giống và nuôi nhân đàn, phụ trách toàn bộ kỹ thuật, SXKD => Trong 01 năm có 1.000 tổ, sau 03 năm có 10 tỷ VND, tức mỗi người có 01 tỷ VND.
Trường hợp [2] (có 6tr): Trang trại giúp kết nối để có đủ 100 người sẽ tiến hành. Sau đó mua gom tổ giống và nuôi nhân đàn, phụ trách toàn bộ kỹ thuật, SXKD => Trong 01 năm có 1.000 tổ, sau 03 năm có 10 tỷ VND, tức mỗi người có 100tr VND.
Hình thức mở, nhanh chậm hay nhiều ít đều do mỗi người. Tất cả đều có thể mua thêm hay chuyển nhượng tổ giống với trang trại hoặc giữa các thành viên. Mọi người có thể bấm link hoặc quét mã QR để tham gia nhóm (QA trong hình bên dưới).
Link tham gia nhóm Zalo NUÔI ONG DÚ BỀN VỮNG tại đây:
Trân trọng cảm ơn sự quan tâm của mọi người!
Nên bắt đầu với nghề nuôi ong dú như thế nào?
Hiện có nhiều nơi bán tổ giống ong dú và bán thùng nuôi ong dú, vì vậy giá bán tổ giống ong dú rất đa dạng tùy theo chất lượng tổ giống. Khi cần mua giống ong dú, có thể lên hệ các trang trại chuyên bán giống ong dú uy tín. Giá ong giống khoảng từ 1.500.000 – 2.000.000 VNĐ/tổ tùy loại và độ mạnh yếu.
Nếu nuôi chơi giải trí hay nuôi thử nghiệm với số lượng ít để lấy mật dùng. Có thể tìm mua tổ ong dú ở đâu cũng được. Giá bán tổ ong dú giống Furva bụng vàng khoảng 1,5 đến 2 triệu/tổ. Sau đó làm chỗ đặt tổ (có thể treo hoặc đặt trên khung kệ hay giá đỡ) là xong. Lưu ý nuôi số lượng ít có thể khó nhân đàn. Bởi vì: (1). Thiếu trứng chúa để nở ra ong chúa tơ cho đàn mới (2). Thiếu ong đực để phối với ong chúa tơ mới nở (3). Bị yếu đàn do thiếu quân, suy đàn do bị đồng huyết hoặc cận huyết.
Do đó, mọi người nên dành thời gian đầu tư kinh nghiệm thực tế trước khi bắt đầu. Đừng tự tin những gì đã học được trên mạng hay từ người bán ong giống online nhé!
Vấn đề hiện nay là giá tổ giống ong dú bán ở đâu cũng quá cao và còn khan hiếm. Mua ong dú giống ở đâu cũng được, nên học nuôi ong dú từ người có kinh nghiệm nuôi nhiều. Tuy nhiên do giá ong dú giống còn cao nên rất khó đầu tư số lượng lớn.
Nghề nuôi ong dú cần biết thêm cách chọn giống năng suất và dễ chia đàn.
Với giá gần 2 triệu đồng/tổ ong dú giống tốt và rất khó khi muốn mua nhiều. Trong khi người bán chỉ hướng dẫn nhân giống ong dú theo kiểu cũ, mỗi tổ giống chỉ thêm được 1 đến 2 tổ/năm. Do đó phần lớn những người biết đến ong dú thì chỉ nuôi giải trí và lấy mật cho gia đình dùng. Hiện chưa có ai tiên phong nuôi số lượng lớn để khai thác mật làm kinh tế.
Tuy giá bán tổ ong giống còn cao nhưng nuôi ong dú vẫn được xem là “1 vốn 4 lời”. Ở phí Nam thì nên chọn giống Lisotrigona Furva, loại này cho mật đẹp, năng suất và có giá cao. Giá bán mật ong dú có thể từ 2 đến 6 triệu đồng tùy tuổi mật (loại trên 3 năm).
Các trại ong dú phải mất nhiều thời gian và công sức khi nhân đàn bán tổ ong dú giống. Một vài nơi bán ong dú giống TPHCM và các tỉnh phía Nam chỉ có số lượng hạn chế. Đa phần chỉ có từ vài chục đến vài trăm tổ nên giá bán cao mà không mua được nhiều. Giờ người bán đa phần mua tổ giống từ rừng, trong ống tre hoặc gốc cây, rất nhiều loại giống. Sau khi “mua mão” về khui kiểu “túi mù, hên xui”, họ sang qua thùng mới, dưỡng một thời gian rồi bán giống => Nhiều người đã bị “lùa” rồi thất bại vì gặp giống không năng suất hoặc không dễ nhân đàn.
Một vài vấn đề mà những người mua ong dú giống thường quan tâm:
Ong dú thích hoa gì? Ong dú thích hầu hết các loại hoa có trong thiên nhiên và trong nông nghiệp vườn rừng. Thức ăn là phấn hoa, mật hoa và mật nách lá non của hầu hết các loại cây quanh tổ. Vì vậy khi nuôi chỉ cần có mảng xanh hay nhiều cây có hoa và phấn là tốt nhất.
Ong dú kiếm ăn bao xa? Ong dú kiếm ăn chủ yếu trong phạm vi bán kính 300m tính từ tổ (khoảng 30 hecta), tuy nhiên nếu thiếu nguồn thức ăn thì chúng bay đi kiếm ăn tối đa trong bán kính 900m quanh khu vực tổ (khoảng 250 hecta).
Quy trình vào nghề nuôi ong dú khi đầu tư nông nghiệp (cho người mới):
Nuôi ong dú làm kinh tế thì nên đặt mua một lượng tổ giống để “thực hành” tại trang trại. Đừng cố gắng mua với giá tổ ong dú giống cao mà không thể nhân được đàn như đã nói. Những người mới nên có người hướng dẫn để làm quen với mô hình nuôi ong dú theo quy trình:
–1. Hướng dẫn nuôi (Cách đặt tổ, chuẩn bị nguồn thức ăn, đối phó thời tiết, tránh thiên địch, tránh đánh nhau hao hụt đàn,…)
–2. Hướng dẫn khai thác mật (Không gây chết ong, không hao quân suy đàn, mật không nhiễm tạp chất hay xác ong, mật đủ tuổi, cách bảo quản mật lâu dài,…)
–3. Hướng dẫn kỹ thuật chia đàn ong dú (Trang trại sẽ chuyển giao miễn phí kỹ thuật nhân đàn X12 cho người mới, mỗi tổ nhân thành 12 tổ/năm theo phương pháp chủ động, thành công 100%).
Hoặc liên hệ trang trại ong dú Tình Thân để được cung cấp giống số lượng lớn với giá rẻ. Giá tổ ong giống trong khoảng từ 350.000 – 600.000 VNĐ/tổ tùy số lượng và thời gian giao hàng. Được chuyển giao kỹ thuật, hợp tác nuôi tại trang trại để học kinh nghiệm và hỗ trợ đầu ra.
Trang trại có bán ong dú giống số lượng lớn để nuôi làm kinh tế, Quý Khách có thể đặt nhân đàn từ 1.000 tổ trở lên (có thể gởi nuôi tại trang trại nếu chưa có chỗ), vui lòng tham khảo:
Với số lượng tối thiểu 1.000 tổ, nên hạch toán chi phí nhân đàn và khai thác mật như sau:
Trường hợp:
[1] Nếu ĐÃ CÓ TRANG TRẠI VÀ VÙNG NUÔI: Chỉ cần đặt mua tổ giống (Trang trại sẽ hỗ trợ kỹ thuật, SXKD và đầu ra).
[2] Nếu KHÔNG CÓ VÙNG NUÔI AN TOÀN: Có thể hợp tác nuôi tại trang trại Ong Dú Tình Thân.
Nghề nuôi ong dú số lượng lớn thì cần thời gian hoàn vốn trong 1 đến 2 năm (có thể rút ngắn thời gian hoàn vốn bằng cách bán mật và bán số tổ giống sau khi nhân thêm đàn), lợi nhuận bình quân trên 200%/năm, càng về sau lãi càng lớn hơn.
Cách làm: Lấy 20% số tổ đang có để nhân đàn, 80% số tổ còn lại để khai thác mật (chia tỷ lệ khai thác mật theo loại 1 năm, 2 năm và 3 năm/lần. Riêng mật ong dú loại 3 năm đang có giá 6 triệu đồng/lít, đây là một sản phẩm “dược liệu” cực kỳ tốt và quý hiếm, có thể sử dụng làm “Quốc bảo” để xuất khẩu thu kim ngạch tỷ đô cho Việt Nam sau này).
Anh chị em đang có “địa lợi” đừng bỏ qua nhé! Chỉ cần có mảng xanh không có thuốc BVTV là nuôi được, chẳng hạn gần rừng tự nhiên hay rừng trồng, rừng cao su, keo tràm, vườn dừa, đồng sen,… thậm chí gần công viên hay mảng xanh trong phố cũng được.
Chia sẻ với mọi người 2 câu chuyện bên lề:
Chuyện thứ 1: “Nên làm nBV và nuôi ong dú”
Nông nghiệp sạch bền vững là gì? Trước ngày về hưu sớm, một đồng chí nhắn tin hỏi sếp mình: “Lm j khi vh hả S?” (Làm gì khi về hưu hả Sếp?), người sếp nhắn lại rằng: “Lm j tùy cậu, nên lm nBV và nuôi ong dú”. Một thời gian sau, người sếp ghé thăm nhà “lính cũ”. Nhấp ngụm trà người sếp muốn sặc khi “vợ lính” cho biết: “Nhà em nghe sếp nên đang làm bảo vệ, cũng gần về đến rồi sếp ạ”. Người sếp dằn vội chén trà, giận run bắn người, cầm điện thoại gọi cho người cũ: “Cậu về ngay tôi bảo!…”, phần sau của câu chuyện chắc mọi người đoán được rồi nhỉ.
Đây là câu chuyện có thật của hai người khá thân với mình. Cả hai hiện đã về hưu và đang đầu tư nông nghiệp sạch bền vững. Đó chính là ba chữ viết tắt “nBV” mà trước kia bị hiểu lầm là “người bảo vệ” đó – Cái giá của viết tắt rồi hiểu sai là vậy
Mình đã từng coaching (tạm dịch là “tư vấn – huấn luyện”) cho những người thích làm nBV. Đầu tư nông nghiệp sạch và bền vững cần ưu tiên nông nghiệp tuần hoàn, không cần vốn lớn. Nên tận dụng “tài nguyên” sẵn có để nuôi ong dú, vừa cạnh tranh nguồn thức ăn với sâu rầy có hại, vừa tăng năng suất tạo trái, tận dụng được nguồn hoa thu mật, vừa tăng thu nhập và có nông sản sạch để tạo niềm tin cho người tiêu dùng.
Chuyện thứ 2: “Nghĩ lớn và làm lớn”.
Đây là câu chuyện bên lề, không liên quan về ong dú: Một lần trò chuyện với đứa bạn về thẻ vàng nhập cư của ông Trump. Chuyện tưởng chẳng liên quan đến bạn mình, nào ngờ nó bảo đang tìm mua cái thẻ ấy. Mình bảo nó “5 triệu USD chứ ít gì, hơn trăm tỷ đó, mày mơ à?”. Rồi nó vặn lại: “Không phải mơ, là thật đấy, tao đang nghĩ lớn và làm lớn!”.
Nó chỉ lấp lững hai từ “nghĩ lớn”và “làm lớn”, hỏi thêm nó cũng chẳng nói gì. Có thể, nó không muốn nói vì nghĩ nông dân như mình sao biết “nghĩ lớn”. Có thể với bạn mình, khi đã đủ “1-2-3-4” thì nó còn mơ xa. Với nhiều người chỉ cần có “1 vợ/chồng – 2 con – nhà 3 lầu – xe 4 bánh” là quá ổn rồi.
Thật ra, chuyện nghĩ lớn hay làm lớn không hẳn vậy. Bởi một giáo sư nước ngoài đã từng khuyên sinh viên ngoại thương tụi mình 3 điều rằng:
–1. Hãy siêng đọc sách (Để hiểu nhiều, bởi thời đó không có Google hay Facebook gì cả).
–2. Hãy nghĩ lớn (Tức nghĩ đến những gì có thể vượt qua khỏi giới hạn thông thường).
–3. Hãy làm lớn (Nghĩa là hãy làm điều gì to lớn có ích cho bản thân, gia đình và xã hội).
Như vậy, người nghĩ ra và bán cái thẻ ấy chính là đã “nghĩ lớn và làm lớn” (vì có thể thu nhiều tỷ đô về cho nước nhà,…), còn người mua cái thẻ ấy thì không hẳn, có thể bạn mình nhầm.
Có thể ví dụ để rõ hơn về “nghĩ lớn và làm lớn” như thế này:
+ Khi xưa (năm 1903), hai anh em nhà Wright dám nghĩ đến ngày con người được bay trên bầu trời. Họ đã làm con diều lớn gắn động cơ để chế tạo và dần hoàn thiện chiếc máy bay đầu tiên. Đó là một ví dụ rõ nhất về “nghĩ lớn và làm lớn”.
+ Ngày nay (năm 2024), Arab Saudi đang tiến hành xây thành phố thẳng (The Line) trên sa mạc. Một thành phố dự kiến dài 170km, cao 500m và rộng 200m. Điều đó chứng tỏ có rất nhiều người đang “nghĩ lớn và làm lớn”.
Hay nói một cách dễ hiểu hơn, khi thấy nhiều học sinh phải lội suối đến trường. Nếu bạn nghĩ đến việc sẽ làm một cây cầu – Đó đã là “nghĩ lớn”. Rồi khi bạn bắt tay vào kế hoạch và huy động nguồn lực để làm cầu – Đó đã là “làm lớn”, chỉ đơn giản thế thôi!
Thực tế rất nhiều người không bao giờ dám “nghĩ lớn và làm lớn”, dù có nhiều cơ hội. Bởi “tâm lý sợ” là bản năng để con người tồn tại (sợ đói, sợ khổ, sợ thua, sợ thiếu,…). Khi sợ (mất công, tốn tiền, hay rủi ro các kiểu) thì sẽ không dám làm. Nếu vượt qua nỗi sợ thì họ thường cân nhắc đến lợi ích cá nhân vì “tâm lý sở hữu”. (Được mất – Hơn thua). Ví dụ đa phần mọi người muốn “tích sản” cho riêng mình, cuối cùng là để lại cho con cháu. Còn người cho đi 99% tài sản như Bill Gates thì vô cùng hiếm, phải không? Hay bởi vì ông ấy quá giàu nên vô tư cho? (Không phải vậy).
Cần hiểu đúng về “nghĩ lớn và làm lớn”
Quay lại vấn đề cái thẻ vàng. Khi có hơn trăm tỷ thì ai đó sẽ cố tìm mua cái thẻ “lưu trú” hay “định cư” gì đấy. Chứ ít ai bỏ ra để làm cầu hay xây trường cho xã hội, cụ thể là cho quê hương mình. Ngày ấy, có một khách hàng (về cảnh quan) chia sẻ với mình rằng: “Anh già rồi, cả đời phấn đấu mà chưa ra cơm cháo gì! Chú còn trẻ, ráng kiếm nhiều tiền để làm một cái gì đó để lại cho đời, ví dụ xây một ngôi trường, làm một cái thư viện, hay thậm chí làm một cái nghĩa trang sinh thái chẳng hạn”.
Đó là lần đầu tiên mình nghe qua từ “nghĩa trang sinh thái”. Chưa hình dung nghĩa trang ấy sẽ như thế nào. Có thể vị khách đó đã “nghĩ lớn” về cái nghĩa trang sinh thái ấy mà chưa có cơ duyên.
Vậy vấn đề là gì? Muốn “nghĩ lớn” và “làm việc lớn” thì phải có nhiều tiền, tức làm sao để “dân giàu” trước đã. Khi có nhiều người giàu thì đất nước chắc chắn sẽ mạnh thôi. Giống như người ta đang bỏ rất nhiều tiền và tâm huyết để xây The Line vậy đó.
Vậy giải pháp là gì?
Bài toán “dân giàu” luôn mang nhiều thách thức. Hiện cả nước đang chung tay thay đổi để vươn mình. Rất nhiều người đang vui vì điều đó, nhưng cũng không ít người đang gặp khó khăn. Nhiều người về hưu sớm đang gặp khó về công việc và thu nhập. Mong rằng họ sẽ mạnh dạn “nghĩ lớn và làm lớn”. Giống câu nói tuyệt vời của một tiền bối yêu nông nghiệp rằng: “Làm tốt hơn những gì đang tốt, làm đúng cái đang bị sai, làm có cái chưa có, tạo ra giá trị cho cộng đồng và xã hội”.
Riêng về đầu tư nông nghiệp, nói về giải pháp hỗ trợ người dân thoát nghèo thì… hơi khó. Vì nông nghiệp nước ta còn nhiều bất cập, thiếu cánh đồng mẫu lớn. Đa số với nông dân mỗi nhà đang sở hữu mỗi mảnh ruộng vườn. Khi bờ bao chi chít thì làm sao cơ giới hóa và tăng năng suất được? Khi ruộng cao ruộng thấp thì bên ngập úng – bên thiếu nước là chuyện… bình thường. Khi kẻ trồng cam – người trồng quýt với số lượng nhỏ thì bán cho ai? Khi nhà này đang phun thuốc còn nhà kia đang thu hái thì hỏi sao mà SẠCH được,…
Cần nói một chút về tiềm năng của ong dú khi đầu tư nông nghiệp sạch bền vững:
Ong dú nhiều ưu điểm vậy mà rất ít người tin, đa phần cứ e ngại đầu ra khi nuôi nhiều. Bởi vậy mình đã nói nhiều về đề tài TẬN DỤNG NGUỒN HOA ĐỂ NUÔI ONG DÚ. Từ Hội Nghị Sáng Kiến Mekong đến những người tham quan trang trại. Khi chưa ai tin về tiềm năng của ong dú thì mình vẫn đang… cắm cúi nhân đàn. Lúc rảnh mình lại viết chỉ để mong có người dám “nghĩ lớn và làm lớn” với ngành ong dú.
Mình tự tin (dám nghĩ) ong dú sẽ mang lại lợi ích thiết thực cho người dân. Đặc biệt với người đang làm nông sản sạch hoặc có địa lợi ven rừng. Giúp họ tận dụng nguồn phấn hoa, mật hoa và mật nách lá trong nông lâm nghiệp. Nuôi ong dú gần như 100% thu lợi vì không tốn chi phí cho ăn và công chăm. Nếu nuôi ít thì có mật sạch để dùng, còn nuôi nhiều thì sẽ có mật để làm kinh tế. Chưa cần bàn đến việc xuất khẩu để thu ngoại tệ tỷ USD về cho nước nhà.
Một ví dụ về tận dụng nguồn hoa nuôi ong dú khi đầu tư nông nghiệp sạch và bền vững:
Những ai trồng dừa có thể hiểu được 1 cây dừa có thể cho thu nhập tối đa 1 triệu/năm => Vậy mỗi hecta dừa nếu trồng 300 cây sẽ có bình quân 300 triệu/năm => Nếu nuôi thêm 1000 tổ/1 hecta dừa sẽ thu được bình quân 1000 lít mật/năm và sẽ được bao nhiêu? Với giá 1 lít ong dú chỉ tính 1 triệu thì đã có thêm 1 tỷ đồng/năm, lại rất nhàn.
Thử nghĩ, tổng diện tích dừa toàn tỉnh Bến Tre năm 2023 là hơn 78 nghìn ha. Mỗi hecta dừa có thể nuôi 1.000 tổ ong dú. Tức riêng diện tích dừa ở Bến Tre nuôi được 78 triệu tổ, có thể thu 78 triệu lít mật/năm. Nếu giá mật ong dú (xuất khẩu) khoảng 50 USD/lít thì nông dân Bến Tre có thêm 3,9 tỷ USD/năm. Nguồn thu này gần bằng kim ngạch xuất khẩu sầu riêng của cả nước. Nhưng nuôi ong dú nhàn hơn, dễ làm và dễ nhân rộng hơn. Đồng thời người nông dân nghèo ít vốn vẫn làm được. Không giống trồng sầu riêng vì “cây nhà giàu” luôn cần quỹ đất và số tiền đầu tư lớn.
Tiềm năng của nghề nuôi ong dú khi đầu tư nông nghiệp sạch và bền vững cho kinh tế nước nhà:
Như đã nói ở trên, giờ ai giỏi toán thì tính hộ mình nhé! Bình quân 1 hecta phủ xanh trong nông lâm nghiệp vườn rừng có thể nuôi 1000 tổ ong dú, vậy thì từ Đà Nẵng đến Cà Mau có thể nuôi được bao nhiêu tổ? Rồi thu được bao nhiêu mật hằng năm? Cơ hội sẽ mang về bao nhiêu tỷ USD cho nước nhà?
Nghĩ lớn để đầu tư nông nghiệp sạch bền vững là vậy. Đó cũng là lý do trang trại chỗ mình chỉ để hợp tác nhân đàn ong dú. Hi vọng sẽ sớm có nhiều tổ giống để triển khai cho người nông dân làm nông sản sạch. Cũng có thể hợp tác với nhà dân ven rừng để thu mật sạch đa hoa. Hoặc liên kết với người nông dân để cùng làm cùng tăng thu nhập khi đã có nhiều tổ giống.
Đó sẽ là cơ hội cho mọi người cùng thắng (Win-Win). Thực tế rằng, cơ hội “nghĩ lớn và làm lớn” này phải có nhiều người đủ TÂM & TẦM hợp lực, chứ một mình e là không dễ.
Vì sao mình khuyến khích mọi người nuôi ong dú để làm nông nghiệp sạch và bền vững?
Vì ong dú có lợi cho cây trồng, phù hợp làm nông nghiệp sạch và làm kinh tế. Nuôi ong dú thì không thể phun xịt thuốc BVTV độc hại ảnh hưởng đất, nguồn nước và môi trường. Khuyến khích mọi người làm nông nghiệp sạch khi dùng phân hữu cơ và thuốc sinh học với cây trồng. Nên nuôi ong dú để cạnh tranh nguồn thức ăn và nuôi kiến vàng để làm thiên địch với sâu rầy có hại. Vừa tăng năng suất tạo trái, tận dụng nguồn phấn hoa, mật hoa và mật nách lá non. Vừa có mật để tăng thu nhập vừa có nông sản sạch để tạo niềm tin cho người tiêu dùng.
Với người nuôi ong dú giải trí thì có trải nghiệm, có mật sạch để dùng hay biếu tặng, có ong dú làm tổ trong nhà cũng rất tốt về phong thủy. Với người nuôi kinh doanh thì có nguồn thu khá lớn từ bán tổ giống và bán mật ong dú. Với nông nghiệp thì ong dú không có ngòi đốt nên không thể châm chích phá hoại hoa màu. Với lâm nghiệp thì ong dú có thể thụ phấn tốt cho cây rừng, ổn định môi trường sinh thái. Với ẩm thực hay y tế thì mật ong dú tốt cho sức khỏe, nhờ có tính dược liệu cao. Về kinh tế thì nuôi ong dú lợi nhuận lớn, vì không tốn chi phí cho ăn và công chăm.
Cần nói thêm một chút về ong dú:
Ong Dú tên khoa học thuộc bộ Meliponini (họ ong không ngòi đốt). Còn ong dú tiếng Anh là gì thì ai cũng biết, đó là Stingless bee. Ong dú ở Việt Nam còn có nơi gọi là ong rú, ong muỗi theo tên gọi từng địa phương. Ong dú làm mật trong túi sáp tròn, khác biệt với hình lục giác đều của các loài ong mật.
Mật ong dú (Stingless bee honey) chủ yếu chứa đường tự nhiên (glucose, fructose, trehalulose). Còn có các dưỡng chất quý như enzyme, axit hữu cơ (axit gluconic, lactic, formic), vitamin (B, C, E). Có nhiều khoáng chất (kali, canxi, sắt, magie), axit amin và chất chống oxy hóa (flavonoid, polyphenol). Nhờ vậy mật ong dú tạo nên vị ngọt thanh và tốt cho sức khỏe cao hơn mật ong thường.
Mật ong dú có nhiều công dụng như tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa (viêm loét, táo bón). Giúp cải thiện hô hấp (ho, viêm họng, viêm xoang), lợi ích của mật ong dú là giải độc, kháng viêm, kháng khuẩn, làm đẹp da, dưỡng ẩm, làm lành vết thương, và còn có thể hỗ trợ điều trị tiểu đường, giảm cân nhờ các hợp chất đặc biệt trong thành phần mật ong dú như trehalulose, không làm tăng đường huyết đột ngột. Giá trị của mật ong dú bởi nguồn dinh dưỡng quý chứa nhiều enzyme, axit amin, vitamin và khoáng chất.
Vấn đề thực tế là làm nông nghiệp sạch và bền vững lúc này đã khác xưa:
Trước đây làm nông nghiệp VAC là một trong những hình thức “nằm ngủ tiền vẫn đẻ”. Bên cạnh những việc như đầu tư đất, cho vay, chơi chứng khoán, tiền điện tử, gởi tiết kiệm,… Nhưng loài ăn cỏ giờ chuyển qua ăn cám, cây trồng ngày xưa “ăn đất” giờ thì “ăn phân thuốc”. Làm ít thì thu không đủ bù chi, làm nhiều có khi vật nuôi cây trồng ăn luôn… “sổ đỏ”. Còn buôn đất thì… đã qua thời “Làm cả đời không bằng tiền lời lô đất” rồi mọi người nhé!
“Ong dú chỉ ăn đồ miễn phí nên chẳng phải lo!”, đó phấn hoa, mật hoa và mật nách lá. Với nghề nuôi ong dú là làm nông nghiệp bền vững, bởi “Làm chơi ăn thật”, hay “1 vốn 4 lời”. Ai biết thêm kỹ thuật nhân đàn ong dú từ 1 tổ thành 12 tổ/năm thì còn lời hơn.
Anh chị em đang làm trong hay ngoài ngành nông nghiệp, nếu có chí lớn và đủ TÂM TẦM LỰC, nên tham quan mô hình nuôi ong dú, vì rằng:
[1] Nuôi ong dú để tận dụng nguồn hoa trong nông lâm nghiệp vườn rừng. Đây là nguồn thức ăn thiên nhiên sẵn có, miễn phí và có giá trị hàng tỷ USD.
[2] Với 20% nhân đàn X12 (tương ứng 320%/năm), cũng là cách gia tăng tài sản vốn nhiều lần mỗi năm.
[3] Khi có nhiều tổ giống, ngoài việc làm kinh tế, nên cung cấp tổ giống cho bà con nông dân. Đó cũng là cách hỗ trợ làm kinh tế nông nghiệp giúp ích rất nhiều cho xã hội, cộng đồng.
Mong mọi người dành chút thời gian ghé tham quan trang trại, mình sẽ chia sẻ nhiều hơn về nghề nuôi ong dú và cách làm nông nghiệp sạch bền vững.
Nuôi ong dú số lượng lớn làm kinh tế cần có vùng nuôi an toàn và vốn mua tổ giống. Trường hợp: [1] Nếu ĐÃ CÓ VÙNG NUÔI: Chỉ cần đặt mua tổ giống. Hoặc [2] Nếu KHÔNG CÓ VÙNG NUÔI AN TOÀN, có thể hợp tác nuôi tại trang trại. Bên cạnh nhân đàn, trang trại Ong Dú Tình Thân còn hỗ trợ kỹ thuật, SXKD và đầu ra.
Mình đã dành nhiều thời gian nghiên cứu về nhân đàn ong dú chỉ mong có thật nhiều tổ giống. Khuyến khích nông dân nuôi ong dú làm giàu để làm nông nghiệp sạch và nông nghiệp du lịch. Nghĩa là không nên dùng phân thuốc độc hại với cây trồng, chứ hiện giờ nông nghiệp farm vẫn còn tình trạng “Cây ăn không bán và cây bán không ăn” thì nguy lắm! Khi người trồng không dám ăn thì ai dám mua?
Trang trại Ong Dú Tình Thân có diện tích 3ha trong vùng nuôi an toàn 300ha ở Bình Chánh, TP.HCM. Ai có nhu cầu tham quan vui lòng liên hệ Zalo 0908.125252, rất hân hạnh đón tiếp mọi người.
Nông nghiệp sạch và nông nghiệp sinh thái tại Việt Nam rất cần người nghĩ lớn. Hãy đầu tư nông nghiệp với nghề nuôi ong dú, thực hiện GIẢI PHÁP để giúp nhà nông và người tiêu dùng được THỤ HƯỞNG mọi người nhé!
Nguyễn Thanh Bình. Zalo 0908.125252
