KỸ THUẬT NUÔI ONG DÚ – CÁCH HỢP TÁC & CHUYỂN GIAO
Kỹ thuật nuôi ong dú: Cách chọn giống, tổ giống và thùng gỗ:
Kỹ thuật nuôi ong dú thật không dễ với người mới, đặc biệt với những người đang muốn nhân đàn số lượng lớn với tỷ lệ 1 tổ nhân thành trên 10 tổ/năm.
Trước khi nói về kỹ thuật nuôi ong dú, cần tham khảo điều này:
Theo số liệu thống kê, cả nước hiện có khoảng 76.000 ha cây ăn trái đạt chứng nhận VietGAP. Ngoài ra còn có các vùng trồng nông sản sạch chuẩn GlobalGAP hay những vùng nhỏ lẻ khác. Tuy nhiên, đa số người tiêu dùng vẫn chưa thực sự tin tưởng những loại nông sản sạch này. Bởi vậy chỉ có nuôi ong dú để cạnh tranh nguồn thức ăn với sâu rầy có hại. Đó là cách duy nhất có thể tạo niềm tin để tăng sức mua với người dùng. Khi người trồng không thể phun xịt thì người tiêu dùng mới thực sự yên tâm. Vì ai cũng hiểu nếu phun xịt thì không thể nuôi ong dú, điều đó là hiển nhiên rồi!
Nên tận dụng nguồn hoa để nuôi ong dú, vì rằng:
Để nâng cao giá trị nông sản và tạo niềm tin cho người tiêu dùng, bên cạnh chuẩn VietGAP, có thể nuôi ong dú trên diện tích đang trồng nông sản sạch. Vừa tăng năng suất tạo trái nhờ loài ong nhỏ không ngòi đốt này, vừa có thể tận dụng nguồn phấn hoa, mật hoa và mật nách lá, vừa có lượng mật ong sạch để gia tăng thu nhập, tạo sinh kế cho người nông dân,…
Bình quân mỗi hecta trồng cây ăn quả sạch có thể nuôi được 1.000 tổ ong dú, chẳng hạn 76.000 ha sẽ nuôi được 76 triệu tổ, tương ứng thu được 76 triệu lít mật/năm. Nếu tính giá mật ong dú khoảng 50 USD/lít thì con số này sẽ tăng thu nhập cho người nông dân khoảng 3,8 tỷ USD, một con số không hề nhỏ.
Ngoài ra, cả nước hiện đang có khoảng 200.000 ha dừa (riêng tỉnh Bến Tre cũ đã có 78.000 ha). Bên cạnh còn có rất nhiều diện tích ven rừng có thể nuôi ong dú thu mật làm dược liệu.
Những ai đang có điều kiện thuận lợi để nuôi ong dú đừng bỏ qua nhé! Vì đây là loài ong cho mật sạch có giá trị kinh tế cao. Nuôi ong dú không phải cho ăn hay di chuyển đàn như ong mật. Chỉ cần có vốn để mua nhiều tổ giống về nuôi và nhân đàn. Ai cần làm trang trại, hỗ trợ kỹ thuật nuôi và nhân đàn số lượng lớn, rất đơn giản và hoàn toàn miễn phí mọi người nhé!
Những vấn đề liên quan đến kỹ thuật nuôi ong dú:
–1. Chọn giống: Nên chọn giống ong dú dễ nuôi, năng suất và dễ nhân đàn. Ở khu vực phía nam từ Đà Nẵng trở vào nên chọn giống ong dú Lisotrigona Furva. Giống này còn có tên gọi là “ong dú phổ thông bụng vàng” hay “ong dú keo vàng”. Đây là loại ong dú cho mật có màu vàng nâu đẹp, mật thơm và năng suất nhất.
–2. Chọn tổ giống: Nên chọn tổ giống đủ mạnh, có ong chúa, quân, trứng, phấn, keo và mật. Ong chúa phải khỏe và đang sinh sản (tức trong tổ phải có trứng non). Quân phải đủ và càng đông càng tốt (bao gồm ong thợ và ong non chưa trưởng thành). Trứng phải có nhiều lứa tuổi và càng nhiều càng tốt (bao gồm trứng non và trứng già). Phấn và keo càng nhiều càng tốt, riêng mật thì chỉ cần một lượng nhỏ vừa đủ. Tổ phải ổn định trong thùng gỗ kích thước 45x15x15cm hoặc thể tích tương đương.
–3. Chọn thùng gỗ: Nên chọn thùng gỗ “đạt chuẩn”, vì nuôi ong dú làm kinh tế thì phải có NHIỀU TỔ GIỐNG. Nhiều tổ giống thì cần nhiều thùng gỗ, mà thùng gỗ thì liên quan trực tiếp đến giá cả, độ bền và vấn đề tiện lợi khi chia đàn hay khai thác mật.
Hiện nay có rất nhiều kiểu thùng nuôi ong dú, mỗi loại đều có những ưu nhược điểm khác nhau. Đa số khó chia đàn và khai thác mật, hoặc khó quan sát tổ hay khó phát hiện trứng chúa. Đặc biệt phải thực hiện nhiều thao tác gây mất thời gian khi chia đàn và khai thác mật.
Lưu ý về khu vực đặt tổ ong dú (Kỹ thuật nuôi ong dú):
Nuôi ong dú lấy mật để làm thực phẩm và dược liệu đang là lựa chọn của nhiều người. Cách nuôi ong dú đơn giản là chỉ cần mua giống ong dú về đặt trong VÙNG NUÔI AN TOÀN. Vì diện tích hay các loại cây MÌNH CÓ không quan trọng bằng VÙNG NUÔI. Nuôi nhiều thì khu vực quanh tổ trong khoảng 100 ha có phủ xanh không thuốc BVTV là được.
Anh chị em đang có “địa lợi” đừng bỏ qua nhé! Chỉ cần có mảng xanh trong vùng nuôi an toàn, nhớ là phải không có thuốc BVTV nhé! Chẳng hạn gần rừng tự nhiên hay rừng trồng, rừng cao su, keo tràm, vườn dừa, đồng sen,… Hay thậm chí gần công viên hay mảng xanh trong phố vẫn nuôi được. Vì ong dú nhỏ, ăn ít, không có ngòi đốt nên an toàn với con người, vật nuôi và môi trường.
Tuy nhiên, người mới tìm hiểu và bắt đầu nuôi ong dú cần nắm vững một vài yếu tố. Nếu nuôi chơi vài ba chục tổ thì không cần bàn sâu về kỹ thuật nuôi đâu mọi người nhé! Vì nuôi ong dú số lượng ít chỉ để giải trí và khai thác mật cho gia đình dùng. Còn nuôi ong dú làm kinh tế thì tối thiểu phải vài trăm đến vài ngàn tổ trở lên. Lúc đó mới cần quan tâm đến kỹ thuật nuôi nhân đàn và khai thác mật số lượng lớn. Bao gồm kinh nghiệm liên quan đến việc chọn giống, chọn tổ giống, chọn thùng nuôi, làm chỗ đặt tổ, cách nhân đàn và khai thác mật sao cho nhanh, dễ, đơn giản và hiệu quả nhất.
Tại sao phải quan tâm đến loại thùng nuôi ong dú?
Nhiều người đã từng vất vả khi chia đàn hay khai thác mật, đã từng mất thời gian tìm trứng chúa, đã từng lo lắng khi thấy đàn ong hoảng loạn hay mức độ thành công sau chia đàn, đã từng cắt dao vỡ trứng khi chia đàn hay làm chết ong khi khai thác mật,… Mình đã từng như thế, càng vất vả hơn khi phải xử lý hàng trăm tổ.
Đó là lý do mình đã dành nhiều thời gian nghiên cứu về loại thùng ngang “2 cửa 2 tầng”. Qua thử nghiệm thì đây là loại thùng có nhiều ưu điểm như: Chia đàn nhanh, dễ quan sát khi cấp tạo trứng chúa, dễ chia tổ và khai thác mật, bên ngoài có phủ chống thấm, chống nấm mốc, gỉ sét để tăng độ bền cho gỗ và phụ kiện khi đặt ngoài trời. Đặc biệt màu bên ngoài của tổ khá giống “gốc cây” để ong dú chia đàn tự nhiên. Loại thùng này rất dễ áp dụng kỹ thuật nhân đàn ong dú khi nuôi số lượng lớn. Vì chỗ mình đang nuôi nhiều và đang áp dụng kỹ thuật chia mỗi tổ thành 12 tổ/năm. Nếu không sẽ rất khó hướng dẫn kỹ thuật nuôi ong dú số lượng lớn cho người mới.
Loại thùng gỗ nuôi ong dú “2 cửa, 2 tầng” có thể rút ngắn thời gian chia đàn mỗi tổ từ 30 phút chỉ còn 30 giây. Chỉ với 1 thao tác đơn giản, tránh rủi ro thất bại sau chia tách đàn. Vì các tổ đều có đủ ong chúa, quân, trứng, phấn, keo, mật ngay tại thời điểm tách đàn. Không phải dùng dao cắt làm vỡ trứng, chết ong nên rất chủ động khi chia đàn.
Vì sao nên hướng đến mật ong dú cao cấp chuẩn High End và Halal?
Chuẩn High End là hàng cao cấp và chuẩn Halal là sản phẩm dành cho người theo đạo Hồi. Với nông sản sạch thì đây là chuẩn dành cho “thượng đế” nhiều tiền. Những người am hiểu về vấn đề phúc lợi động vật hay nông sản sạch sẽ biết một sản phẩm đạt chuẩn Halal phải “chuẩn” như thế nào. Ngoài yếu tố sạch, sản phẩm phải đạt chất lượng TỐI ĐA, thuần khiết, nhân đạo,… Giống như sản phẩm trứng gà nuôi không nhốt chuồng để đạt tiêu chuẩn vào được nhà hàng khách sạn 5 sao vậy đó.
Mật ong cũng vậy, riêng mật ong dú là mật ong đa hoa nhiều dưỡng chất và dược liệu. Để có mật ong dú High End và Halal, bên cạnh yếu tố sạch vì 100% nguồn thức ăn từ thiên nhiên, vấn đề khai thác mật phải đảm bảo yếu tố nhân đạo và sạch, tức không bị nhiễm xác ong và lẫn tạp chất.
Nuôi ong dú làm kinh tế phải hướng đến sản phẩm mật ong sạch và cao cấp. Quá trình khai thác mật phải đảm bảo yếu tố không dùng dao cắt chết ong và không khiến đàn ong hoảng loạn. Đó còn là yếu tố khai thác mật sạch và nhân đạo, hướng đến biện pháp đảm bảo phúc lợi động vật và sản phẩm Halal. Một sản phẩm mật ong cao cấp cho thị trường “High End” chứ không đơn thuần phục vụ những người dùng Halal trên toàn cầu.
Nên nuôi ong dú vì NÔNG NGHIỆP SẠCH và BỀN VỮNG:
Làm kinh tế nông nghiệp và VAC lúc này đã khác xưa nhiều lắm! Mọi người có thể thấy ngay cả nông sản sạch hiện nay vẫn khó bán và khó cạnh tranh, vì sao?
Vì yếu tố NIỀM TIN, thị trường luôn yêu cầu nông sản phải SẠCH THẬT chứ không phải sạch theo kiểu niềm tin “trên giấy”. Niềm tin tiêu dùng liên quan trực tiếp đến SỨC MUA trên thị trường. Bởi vậy mình khuyên những người làm nông sản sạch cứ mạnh dạn nuôi ong dú. Chỉ vì ong dú không thể chung sống với thuốc BVTV độc hại. Nghĩa là những vùng nuôi ong dú sau này sẽ được xem là vùng có “giấy chứng nhận” làm nông sản sạch, chẳng phải cần chứng minh gì cả.
Làm nông bền vững cần chú trọng vấn đề chi phí trước khi nghĩ đến đầu ra. Chi phí CÀNG ÍT CÀNG TỐT, nên nuôi trồng theo nhiều vòng tuần hoàn đơn giản và khép kín. Ví dụ nên nuôi con gì ăn ít, ăn đồ sẵn có hoặc ăn phụ phẩm cây trồng. Tóm lại nuôi con gì không phải cho ăn hoặc ăn gì KHÔNG MẤT TIỀN MUA là được. Với cây trồng thì phải ÍT CÔNG CHĂM và DỄ TRỒNG theo địa hình, khí hậu, thổ nhưỡng đang có.
=> Chi phí càng ít thì càng dễ đầu tư sản xuất, dễ cạnh tranh và tối ưu lợi nhuận. Trong mọi lĩnh vực, khi chi phí ĐẦU VÀO thấp thì ĐẦU RA sẽ dễ dàng hơn. Hãy nuôi ong dú số lượng lớn để thu mật sạch đa hoa làm kinh tế. Vì nuôi số lượng lớn mới tận dụng được nguồn thức ăn MIỄN PHÍ trong nông lâm nghiệp vườn rừng!
Vậy nuôi ong dú số lượng lớn để làm kinh tế thì phải thế nào? (Kỹ thuật nuôi ong dú)
Hiện tổ giống trên thị trường còn khan hiếm và giá bán tổ giống ong dú khá cao. Vì các trại ong dú phải mất khá nhiều thời gian và công sức khi nhân đàn bán tổ giống. Giờ người bán đa phần mua tổ giống từ rừng, trong ống tre hoặc gốc cây, rất nhiều loại giống. Sau khi “mua mão” giá rẻ về khui kiểu “túi mù, hên xui”, họ sang qua thùng mới, dưỡng một thời gian rồi bán giống.
Đó là lý do người mới hay bị “lùa” và thất bại vì gặp giống không năng suất, khó cấp tạo và không dễ nhân đàn.
Đó cũng là nguyên nhân khiến những người mới thường gặp một số khó khăn như: (1) Không mua được đúng giống với số lượng nhiều. (2) Phần lớn người bán chỉ chia sẻ kỹ thuật nuôi và chia đàn căn bản kiểu “tìm trứng chúa” hoặc chờ cấp tạo trứng chúa kiểu “hên xui”. May mắn thì 1 tổ có thể nhân thành 2 tổ/năm, còn không may thì sẽ bị hao hụt đàn.
Đó là lý do những người nuôi ít và nuôi thử nghiệm không thể nhân mỗi tổ thành nhiều tổ/năm. Đó là lý do họ bỏ cuộc vì mất nhiều thời gian, công sức và tiền bạc khi nghiên cứu. Đó cũng là lý do tổ giống còn khan hiếm và mật ong dú chưa phổ biến nhiều trên thị trường, nhiều lý do để ngẫm lắm!
Vì vậy, nuôi ong dú làm kinh tế phải chuẩn bị vốn và thực hiện tuần tự 3 bước sau. Đừng mua một vài tổ giống về nuôi chơi, nuôi thử nghiệm hay để trải nghiệm gì cả nhé!
3 bước cần chuẩn bị liên quan đến kỹ thuật nuôi ong dú làm kinh tế:
— Bước 1: Tìm hiểu đa chiều trên Google, Facebook, Youtube, Tiktok,…
— Bước 2: Tham quan một vài trang trại đang nuôi ong dú số lượng nhiều.
— Bước 3: Chọn trang trại uy tín để hợp tác nuôi vài trăm tổ và học kinh nghiệm. Sau thời gian có kinh nghiệm nuôi, có kỹ thuật nhân đàn và có số lượng tổ giống đủ lớn. Có thể mở trang trại hoặc thuê chỗ đặt tổ ven rừng hoặc trong vùng trồng nông sản sạch.
Anh chị em quan tâm nuôi ong dú làm kinh tế thì nên có nhiều tổ giống và kinh nghiệm nuôi thực tế tại trang trại, chứ đừng nghe đôi câu rồi mua tổ giống về thử nhé!
Sau khi có nhiều tổ giống, có thể bán một phần tổ giống để thu hồi vốn hoặc để tái đầu tư nếu mở trang trại. Sau 6 tháng còn có thêm nguồn thu ổn định từ khai thác mật để mua thùng gỗ nhân đàn. Đó mới là cách nuôi ong dú làm kinh tế hiệu quả, an toàn và nhanh nhất mọi người nhé!
Mô hình áp dụng kỹ thuật nuôi ong dú để làm kinh tế cho mọi người:
Với loại thùng gỗ “2 cửa 2 tầng” và kỹ thuật nhân đàn mỗi tổ thành 12 tổ/năm, trang trại chuyên nhân đàn nuôi số lượng lớn và lo đầu ra cho khách hàng với 2 hình thức sau:
–1. Khách cần số lượng tổ giống lớn, kinh nghiệm nuôi, cách làm thùng gỗ và kỹ thuật nhân đàn. Mỗi hợp đồng 800 tổ, giá 525.000đ/tổ, sau 10 tháng khách đã có tổ giống mạnh để mang về. Lúc đó yên tâm mở trang trại hoặc thuê chỗ đặt tổ ven rừng hoặc trong vùng trồng nông sản sạch để làm kinh tế. Đầu ra sản phẩm nếu có nhu cầu thì trang trại sẽ hợp tác bao tiêu lâu dài.
–2. Khách đã về hưu, hoặc đang làm văn phòng hay công việc khác và không muốn làm nông nghiệp. Chỉ cần hợp tác đầu tư vốn để trang trại mua tổ giống nhân đàn khai thác mật rồi bán chia lợi nhuận. Mỗi hợp đồng 500 triệu, hợp tác lâu dài, lợi nhuận trả khách 250 triệu/năm, khi kết thúc hợp đồng trang trại hoàn trả 100% vốn cho khách hàng.
Với người có sẵn vùng nuôi và vốn lớn, nên kết hợp với trang trại để hợp tác sản xuất kinh doanh phát triển ngành ong dú như sau:
Lời kết:
Một người bạn nói mình đang tìm đối tác khởi nghiệp giống với ông Harland Sanders, ông chủ chuỗi gà rán KFC – Một ông già không danh tiếng đã khởi nghiệp ở tuổi 65 với 105 USD và chỉ có công thức gà rán mà ông ấy tin là ngon nhất đời mình. Dẫu bị từ chối hơn 1.000 lần nhưng ông ấy vẫn không bỏ cuộc. Cuối cùng một cái gật đầu đã biến ông trở thành triệu phú – Mình không nghĩ vậy, bởi mình tin sẽ khác ông ấy ở đích đến. Dẫu mình không thành triệu phú thì cũng có nhiều nông dân sẽ thành triệu phú sau này.
Anh chị em đang có “địa lợi” đừng bỏ qua nhé! Chỉ cần có mảng xanh không có thuốc BVTV là nuôi được, chẳng hạn gần rừng tự nhiên hay rừng trồng, rừng cao su, keo tràm, vườn dừa, đồng sen,… thậm chí gần công viên hay mảng xanh trong phố cũng được. Vì đây là loài ong nhỏ, ăn ít, không có ngòi đốt nên an toàn với con người, vật nuôi và môi trường.
Đôi điều chia sẻ.
Anh chị em nếu đang có tổ giống ong dú và quan tâm phát triển nghề nuôi ong dú vì nông sản sạch, có thể tham khảo thêm chương trình hợp tác sau đây, bởi vì:
Mọi người có biết: Tại sao đã gần 30 năm mà nghề nuôi ong dú ở Việt Nam chưa phát triển? Rồi vì sao đến nay mật ong dú chưa phổ biến trên thị trường trong nước và chưa có nhiều để xuất khẩu?
Vì đa phần chỉ nuôi đam mê giải trí để lấy mật dùng và bán tổ giống kiếm tiền. Ở Việt Nam chưa có ai nuôi số lượng lớn vài ngàn tổ để khai thác mật làm kinh tế. Đó là lý do cả 3 thành phần mật, phấn và keo ong dú đều là dược liệu có giá trị nhưng chưa phổ biến trên thị trường hiện nay.
Hiện tổ giống ong dú đang còn phân tán và nhỏ lẻ ở nhiều nơi. Nhiều người đang tìm mua số lượng lớn tổ giống và mật nhưng không ai có đủ hàng giao ngay. Anh chị em đang có tổ giống hoặc tiền mua tổ giống, có thể kết hợp với trang trại để nhân đàn tập trung số lượng lớn rồi khai thác mật nhé! Nhiều tổ giống sẽ dễ làm thương hiệu và đầu ra, hướng đến mục tiêu triệu tổ để làm nông sản sạch và xuất khẩu.
Hãy chung tay cùng sản xuất kinh doanh và chia lợi nhuận nhé! Người góp tổ giống sẽ được quy ra tiền và lợi nhuận được chi trả 50%/năm trong 3 năm. Khi kết thúc hợp đồng trang trại hoàn trả 100% theo số vốn ban đầu. Đây là lợi nhuận được chi trả từ việc nhân đàn để khai thác mật và bán tổ giống, không phải lãi suất cho vay nên sẽ chi trả theo từng năm mọi người nhé!
Cụ thể cách hợp tác với người đang có tổ giống:
Chẳng hạn bạn đang có 10 tổ giống và không biết cách nhân đàn. Hoặc bạn không có thời gian chăm hay không có vùng nuôi an toàn. Bạn có thể định giá 10 tổ giống (Ví dụ 10 tổ = 20 triệu đồng) rồi bán hoặc mang tổ giống đến trang trại để tham gia chương trình. Trang trại sẽ thay bạn quản lý, chăm sóc, nhân đàn, khai thác mật và lo đầu ra. Trang trại sẽ ký hợp đồng và chi trả cho bạn như sau:
+ Cuối năm thứ 1 là 20.000.000*50% = 10.000.000 đồng.
+ Cuối năm thứ 2 là 20.000.000*50% = 10.000.000 đồng.
+ Cuối năm thứ 3 là 20.000.000*50% + 20.000.000 = 30.000.000 đồng.
Còn đây là cách trang trại hợp tác với những người đang có vốn nhàn rỗi:
Với người góp vốn sẽ được quy đổi và chi trả như người góp tổ giống như trên. Hoặc có thể đầu tư theo 2 phương án như sau:
Hình thức 1: Đối tác có vùng nuôi và đầu tư 100% vốn (từ 2 tỷ). Trang trại phụ trách 100% kỹ thuật và sản xuất kinh doanh. Hoàn vốn trong 01 năm, chia đôi lợi nhuận sau mỗi quý.
Hình thức 2: Đối tác góp vốn (từ 500 triệu), trang trại phụ trách 100% kỹ thuật và sản xuất kinh doanh. Nuôi tại trang trại hoặc chỗ đối tác theo hình thức 1. Trả lợi tức cho đối tác đầu tư 50% trên vốn mỗi năm. Cuối hợp đồng (từ 3 đến 5 năm) hoàn 100% vốn.
Khi đã có nhiều tổ ong dú, đừng ngại đầu ra. Vì đang có nhiều người liên hệ trang trại để đặt mua số lượng lớn mà không có đủ hàng. Mọi người có thể bán như sau:
Anh chị em có nhu cầu hợp tác vui lòng xem thông tin về trang trại:
Trang trại Ong Dú Tình Thân có diện tích 3ha trong vùng nuôi an toàn 300ha ở Bình Chánh, TP.HCM. Anh chị em có nhu cầu tham quan để hợp tác, vui lòng liên hệ trước qua Zalo 0908.125252 để trang trại sắp xếp công việc và gởi vị trí, rất hân hạnh đón tiếp mọi người.
Nguyễn Thanh Bình. Zalo 0908.125252
Xem thêm: Nuôi ong dú
Link website: https://ongdutinhthan.com/nuoi-ong-du/